Édeskés, sütőtökös gnocchival a legfinomabb.alvarez
Hozzávalók 2 személyre
- 5 deka kéksajt
- 3 nagy ek. mascarpone
- 2 adag gnocchi
- 2 ek. olaj
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 0.5 darab vöröshagyma apóra vágva
- ízlés szerint só és frissen tört bors
- 1 tk. puha vaj
- 20 deka vegyes gombakeverék összevágva
- 10 deka trappista sajt lereszelve
Elkészítés:
Dobd a forró zsiradékok keverékére a hagymákat és a gombát, majd ha a gomba elkészült, ízesítsd és add hozzá a sajtokat és a mascarponét. Főzd meg a gnocchit, majd add hozzá a szószt, végül friss petrezselyemmel vagy snidlinggel a tetején tálald.
