Name: Gombás tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 2 adag házi, gyúrt tészta; 3 ek. mascarpone; 35 deka erdeigomba-keverék; 2 gerezd zúzott fokhagyma; 1 mk. mustár; ízlés szerint só és frissen tört zöld bors; 1 kisebb fel vöröshagyma apróra vágva; 2 marék fenyőmag; (elhagyható) reszelt parmezán a tetejére

Tészta krémes gombaszósszal – egy kevés pirított fenyőmaggal a tetején tálald

Szabó Eszter

2021. szeptember 8.

Ezeket szerettétek

2 vármegye széllökések, 10 pedig havazás miatt érintett: a hó mennyisége jelentős lehet.

Tizenkét vármegyére adtak ki riasztást, berobban az országba a hó

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Nem igényel nagy erőfeszítést megspórolni kéthavi számlának megfelelő összeget a rezsidből.

Kéthavi rezsiszámlád állja a szolgáltató, ha ezt megteszed

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

A ropogós fenyőmag egyszerűen fantasztikus a krémes tészta tetején, és talán mondanunk sem kell, hogy a házi, gyúrt változattal lesz igazán tökéletes a végeredmény.

Hozzávalók 2 személyre

2 adag házi, gyúrt tészta
3 ek. mascarpone
35 deka erdeigomba-keverék
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 mk. mustár
ízlés szerint só és frissen tört zöld bors
1 kisebb fel vöröshagyma apróra vágva
2 marék fenyőmag
(elhagyható) reszelt parmezán a tetejére

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A tésztát főzd meg sós vízben, majd az olajon pirítsd meg a vöröshagymát. Ezek után mehet bele a fokhagyma és a gomba, majd 10 perc puhítás után a mascarpone és az ízesítők is. Krémesítsd a keveréket, forgasd össze vele a tésztát, majd pirított fenyőmaggal a tetején tálald.

Oszd meg másokkal is!