Egy remek vega fogás: gombás-gesztenyés pite jó sok olvadt sajttal és fehérborral

Bármelyik kedvenc sajtoddal működik, és ha nincs kedved tésztát gyúrni, fogj egy csomag levelest és azzal dobd össze!

Hozzávalók:

  • 2 csomag leveles tészta
  • 20 deka főtt gesztenye
  • 30 deka bármilyen gomba felkockázva
  • 20 deka fehérrépa megpárolva
  • 20 deka natúr krémsajt
  • 20 deka vörös cheddar lereszelve
  • 1 nagy ek. vaj
  • 1 mk. mustár
  • 1 mk. barna cukor
  • ízlés szerint só, bors, friss bazsalikom
  • 1 deci fehérbor
Recept idők

Elkészítés:

A forró zsiradékon forgasd át és fűszerezd be a zöldségeket. Ezután öntsd fel a borral, és ha már elfőtt, vedd le a tűzről és keverd hozzá a sajtokat. Ha langyosra hűlt, kanalazd egy kissé elősütött tésztára, majd borítsd be egy másik tésztalappal, és 30 perc alatt süsd készre a forró sütőben. 

kapcsolódó Meddig jó a csirkehús? És miből látszik, ha már nem?
Meddig jó a csirkehús? És miből látszik, ha már nem?

Mennyire hihetünk a minőségmegőrzési időnek? És mit tegyünk, ha savanyú szagú a hús, vagy nyálkás a felülete?

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mustáros-juharszirupos lazac: egy isteni különlegesség hétvégére

Ettől a két extra hozzávalótól igazán különlegesek lesznek a lazacszeletek. Tálalhatod tészta mellett, de akár egy zöldfűszeres, sós gofrit összedobhatsz mellé a különlegesség kedvéért.

szeptember23., 12:52

Hidegen készülő banánhajópite – ehhez a remek desszerthez nem kell a sütőt bekapcsolnod

Nincs sütő, nincs fölösleges hőség a lakásban, mégis elkészül a desszert. Mi ez, ha nem varázslat?

július1., 10:24

Az epres francia pirítós töltött változata a legjobb reggeli, ha te is édesszájú vagy

Nem túl időigényes fogás, de éppen elég elegáns arra az esetre is, ha egy brunch kerekedik nálatok, ahol néhány szokatlan fogással dobnád fel a menüsort.

szeptember21., 10:24

Egyszerű kókuszos pite – grillezett ananásszal és vaníliafagyival érdemes tálalnod

Ha egy kis egzotikus hangulatra vágysz, és valami újat próbálnál ki az almás pite után, készítsd el ezt a kókuszos változatot.

szeptember4., 10:44

Gombás-tökös pite fűszeres tésztakéreggel

Egy remek őszi fogás következik, ami előételként, könnyű vacsoraként, vagy akár egy szelet grillezett karaj mellett is kiválóan megállja a helyét.

szeptember4., 12:52

És a sajtos-csirkés pitét próbáltad már?

Sós változatban is finomak a piték, ebben ráadásul annyi hagyományos, ismert íz találkozik, hogy a legválogatósabbak is szeretni fogják. Ha így megunod, legközelebb bolognai raguval készítsd.

szeptember3., 10:24

Mustra