Name: Gombás csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 10 deka bacon felkockázva; 0.5 fej vöröshagyma apróra vágva; 3 gerezd fokhagyma apóra vágva; 40 deka csirkecombfilé felkockázva; 1 nagy bögre vargánya vagy erdeigomba-keverék; 3 ek. mascarpone; 0.5 darab citrom héja; ízlés szerint só, bors, tárkony

Ez a gyors, gombás csirke a vargányától és egy kevés citromhéjtól lesz igazán isteni

Szabó Eszter

2021. március 24.

Ezeket szerettétek

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Nem igényel nagy erőfeszítést megspórolni kéthavi számlának megfelelő összeget a rezsidből.

Kéthavi rezsiszámlád állja a szolgáltató, ha ezt megteszed

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

A vargánya a gombák között az egyik legfinomabb – ha van esély rá, hogy hozzájutsz, mindenképpen szerezz be belőle egy adagot. Tökéletes párolt kelkáposzta mellett köretként tejszínnel, krémlevesként és persze hogy ebben a csirkés fogásban is. Ha mégsem találsz a boltokban az aromás fajtából, akkor bármelyik gomba remek lesz ehhez a fogáshoz.

Tárkony helyett petrezselymet és akár bazsalikomot is használhatsz.LauriPatterson

Hozzávalók 2 személyre

10 deka bacon felkockázva
0.5 fej vöröshagyma apróra vágva
3 gerezd fokhagyma apóra vágva
40 deka csirkecombfilé felkockázva
1 nagy bögre vargánya vagy erdeigomba-keverék
3 ek. mascarpone
0.5 darab citrom héja
ízlés szerint só, bors, tárkony

Elkészítési idő: 40 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Süsd néhány percig a bacont együtt a vöröshagymával, majd mehet hozzá a fokhagyma, a hús és a fűszerek is. Amikor a húsfalatok megpuhultak, add hozzá a gombát, és 1-2 percet adj neki így is. Vedd le a tűzről, add hozzá a mascarponét, és már tálalhatod is.

Oszd meg másokkal is!