Pirítóson is nagyon finom.DronG
Hozzávalók 2 személyre
- 60 deka portobello gomba
- 2 ek. olaj
- ízlés szerint só, bors, zsálya
- 1 nagy csokor friss petrezselyem apróra vágva
- 1 nagyobb darab avokádó felkockázva
Az öntethez
- 4 nagy evőkanál olívaolaj
- 1 ek. biocitrom héja és pár csepp citromlé
- 1 mk. méz
- só, bors
Elkészítés:
Grillezd meg a beolajozott gombákat, majd vágd apróra. Ezek után forgasd össze a saláta alapanyagait, majd rázd össze az öntet összetevőit is, és locsold meg vele a salátát. Tedd a hűtőbe negyedórára, majd tálald sajtok vagy húsok mellett. Akár egy kevés reszelt parmezán is jól illik a tetejére.
