Aszalt szilvás gombaragu – vajas-szerecsendiós burgonyapürével a legfinomabb

Ha te is szeretsz gombászni, és akad a kosárban egy-két alaposan bevizsgált darab, készítsd el ezt a gyors ragut, ami akár burgonyapüré, akár házi, gyúrt tészta mellett remek vacsora lesz.

Paprikásan és anélkül is készülhet.
Paprikásan és anélkül is készülhet.LauriPatterson

Hozzávalók 2 személyre

  • 10 deka bacon felkockázva
  • 1 fej vöröshagyma felkockázva
  • 10 deka aszalt szilva kissé összevágva
  • 35 deka erdeigomba-keverék
  • 1 ek. puha vaj
  • ízlé szerint só, bors, rozmaring, (paprika)
  • 1 mk. balzsamecet
Recept idők

Elkészítés:

Pirítsd össze a bacont és a hagymát, majd add hozzá a többi szükséges alapanyagot, és 10 perc alatt, fedő nélkül főzd készre. 

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek