Name: Gombaleves bulgurral
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 személyre
Ingredients: 1 bögre bulgur; 2 bögre (zöldség)alaplé; 30 g szárított vargánya; 1 ek. olívaolaj; 2 deka vaj; 25 deka vegyes gombakeverék; 1 szál sárgarépa apróra vágva; 1 darab zellerszár apróra vágva; 800 ml csirkealaplé; só, bors és egy kevés kapor

Gombaleves bulgurral – vajas pirítóssal szeretjük a legjobban

Szabó Eszter

2021. február 3.

Ezeket szerettétek

A középkori kis jégkorszakra jellemző farkasordító hideg próbára tette az emberek tűrőképességét és leleményét.

Így élték túl a telet a középkori várakban

Van néhány olyan udvariasnak hitt szokás, ami sokakat bosszant még akkor is, ha erről nem beszélnek.

7 udvariasnak hitt szokás, ami a legtöbb embert bosszantja

A munka törvénykönyve értelmében egyes dolgozók védettséget élveznek, őket nem lehet olyan könnyen elbocsátania a munkáltatónak.

Ezeknek a dolgozóknak nem mondhat fel a munkáltató

A sokak által kedvelt alkalmazás valójában veszélyes kémprogram, ami a kétfaktoros hitelesítő kódokhoz is hozzáfér.

Azonnal töröld ezt az appot: a kétfaktoros hitelesítő kódokhoz is hozzáfér

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Ez a leves bulgurral még gazdagabb lesz, hát még akkor, ha a mellé kínált pirítósra egy nagy adag frissen tört rózsaborsot is szórsz. Percek alatt elkészül és remek vega fogás, amit ebédre és vacsorára is tálalhatsz.

Bármilyen gombából finom és laktató.LauriPatterson

Hozzávalók 3 személyre

1 bögre bulgur
2 bögre (zöldség)alaplé
30 g szárított vargánya
1 ek. olívaolaj
2 deka vaj
25 deka vegyes gombakeverék
1 szál sárgarépa apróra vágva
1 darab zellerszár apróra vágva
800 ml csirkealaplé
só, bors és egy kevés kapor

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Az olívaolajon futtass meg a vargányát kivéve minden zöldséget, majd öntsd fel az alaplével, add hozzá a többi alapanyagot, majd kis lángon párold 25 percen át. A bulgurt közben főzd puhára a zöldségalaplében, majd kanalazd tányérokba és önts a tetejére a levesből.

Oszd meg másokkal is!