Name: Édesburgonya dahl
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 1 nagy evőkanál vaj vagy ghee; ízlés szerint só, bors, gyömbér, csili, fokhagymapor, kurkuma, kömény; 6 deci alaplé; 25 deka vörös lencse; 1 darab vöröshagyma apróra vágva; 2 ek. friss spenót; 2 darab édesburgonya felkockázva

Édesburgonya-lencse dahl – egyszerű indiai vacsoratipp

Szabó Eszter

2021. március 22.

Ezeket szerettétek

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Azt is közölte az MNB, hogy hol és mikor találkozhatsz az új pénzzel.

Új pénzt adott ki az MNB – ilyen címlet érkezett

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Ha nyitott vagy a különleges ízekre, neked hoztuk ezt a gyors vacsoraötletet. A dahl az indiai konyhából ismert egytálétel, aminek nagyjából végtelen számú változata van. Ez az édesburgonyás az egyik legfinomabb, főleg füstöt paprikával és egy kanál hideg, sűrű joghurttal tálalva.

Ha szaftosabban szeretnéd, két kanál sűrű joghurtot is adj hozzá.Eleonora Tuveri

Hozzávalók 2 személyre

1 nagy evőkanál vaj vagy ghee
ízlés szerint só, bors, gyömbér, csili, fokhagymapor, kurkuma, kömény
6 deci alaplé
25 deka vörös lencse
1 darab vöröshagyma apróra vágva
2 ek. friss spenót
2 darab édesburgonya felkockázva

Elkészítési idő: 35 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Az alaplében főzd meg a lencsét, a zsiradékban pedig puhítsd meg a hagymát és az édesburgonyát. Fűszerezd alaposan, és ha a lencse elkészült, keverd azt is a batátához. Melegítsd össze, majd ha elkészült, add hozzá a spenótleveleket is. Ha szaftosabban szeretnéd, két kanál sűrű joghurtot is adj hozzá.

Oszd meg másokkal is!