Várd meg, amíg a palacsinták kihűlnek.krblokhin
Hozzávalók 6 darabhoz
A palacsintákhoz
- 1 bögre liszt
- 1 bögre tej
- 2 ek. cukor
- 1 mk. só
- 2 darab tojás
- 3 ek. olaj
- szódavíz
- 2 ek. kakaópor
A töltelékhez
- 20 deka mascarpone
- 3 nagy ek. porcukor
- 0.5 cl. kókuszlikőr
- 7 gombóc kókuszfagylalt
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit alaposan dolgozd össze annyi szódával, amennyivel jól kezelhető palacsintatésztát kapsz, majd süsd ki egyenként mindegyik palacsintát.
A krémhez a fagyin kívül dolgozz össze minden hozzávalót, majd ezzel kend meg a kihűlt palacsintákat. Mindegyik közepébe kanalazz a fagyiból, majd tálald kókuszreszelékkel és csokisziruppal a tetején.
