Kizárt, hogy a paprikás krumpli, vagy a pirosra, ropogósra sült burgonyaköretek lekerüljenek az asztalainkról, de abban benne vagyunk, hogy új recepteket tanuljunk ezzel a két remek hozzávalóval. Ennek érdekében fogtuk ezt a két népszerű alapanyagot, és ezen a héten olyan fogásokat készítettünk velük, amiket még jó eséllyel nem próbáltál, mégis egyszerűen összedobható különlegesség lesz mindegyik végeredménye. Íme e heti burgonyás és édesburgonyás kedvenceink!
Gazdagítsd a sós palacsintákat burgonyával! Pestóval, marinara szósszal, parmezánnal, de tejföllel vagy akár önmagában is finom ez a remek, gyors forgás. Ha pedig őszi hangulatban ennéd, hagyd ki a fűszereket, és sűrű házi szilvalekvárral és pirított, tört dióval a tetején tálald.
Tudjuk, hogy imádjátok a leveseket, mert a nagy testvér szeme mindent lát, a kattintásokat is. Mi következik ebből? Az, hogy nagyon szívesen gyűjtünk nektek belőle egypár olyan változatot, amelyek jó eséllyel még nincsenek a családi szakácskönyvben. Ha szereted az olasz fogásokat, de spórolnál a szénhidrátokkal, akkor neked találták ki ezt a remek zöldséges levest.
A casserole nagyjából annyit jelent, hogy a kiválasztott alapanyagot a recept megálmodói sütőben puhították készre. Magyar megfelelője a sütőben, esetleg csőben sült kifejezés lehetne, ezek után már talán te is megérted, miért sznoboskodunk inkább a casserole-lal.
Csípősen a legfinomabb ez az indiai hangulatú finomság, ami eléggé laktat ahhoz, hogy egy könnyű vacsora legyen belőle. Miután elkészült, apríts bele egy keveset azokból a friss zöldségekből, amiket épp a hűtőben találsz.
A hűtőben megszáradni készülő tortillalapok és a burgonyasalátából kimaradt főtt krumpli egyszerűen új értelmet nyer ezzel a remek fogással. Nálunk majonézzel készült, de ha ebben a változatban megunod, készítsd el a pestós-paradicsomos, vagy akár a szarvasgombaolajjal felpimpelt változatát is.
Megjelent az új Dívány-könyv!
Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.
Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!
hirdetés
