Name: Bulgur májjal
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: snidling, bazsalikom és petrezselyem a tetejére; 1 bögre bulgur; 2 bögre alaplé; 30 deka csirkemáj; ízlés szerint só, bors, zöld bors; 1 kisebb fej hagyma apróra vágva; 1 bögre zöldborsó (hagyományos, 2,5 decis); 1 teáskanál puha vaj; 2 ek. olaj; 10 deka koktélparadicsom apróra vágva

Van otthon bulgur? Próbáld ki csirkemájjal és friss zöldségekkel

Szabó Eszter

2021. január 31.

Ezeket szerettétek

Összeszedtük a legfontosabb, januártól esedékes, nyugdíjjal kapcsolatos tudnivalókat.

Ennyivel emelkedik a nyugdíj januártól

Már a héten havazhat, bár van, ahol csak eső esik majd.

Máris jön vissza a hó: hamarabb itt lesz, mint hinnéd

Érdemes odafigyelni, hiszen valójában nem kerül pénzbe az új ügyfélkapu.

Az ügyfélkapus átállással többezer forintot veszíthetsz, ha nem vigyázol

Sokakat érintő információk lesznek benne a nyugdíjpénzekről.

Fontos levél érkezik a nyugdíjpénzekről

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Év elején szeretjük leginkább a némiképp egészségesebb, bulguros fogásokat. Egyik kedvencünk ez a finomság csirkemájjal, aminek a tetejéről ne maradjon ki egy nagy adag snidling és petrezselyem sem.

Minél több friss zöldség kerüljön bele.Angelafoto

Hozzávalók 2 személyre

snidling, bazsalikom és petrezselyem a tetejére
1 bögre bulgur
2 bögre alaplé
30 deka csirkemáj
ízlés szerint só, bors, zöld bors
1 kisebb fej hagyma apróra vágva
1 bögre zöldborsó (hagyományos, 2,5 decis)
1 teáskanál puha vaj
2 ek. olaj
10 deka koktélparadicsom apróra vágva

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Főzd puhára 20 perc alatt a bulgurt az alaplében, közben a forró zsiradékok keverékén pirítsd üvegesre a hagymát. Ha ezzel megvagy, mehet hozzá az apróra vágott máj, borsó és fűszerek, majd adj neki 5-10 percet. Ha ezzel is elkészültél, keverd el a bulgurral, paradicsommal, végül a friss zöldfűszerekkel a tetején tálald.

Oszd meg másokkal is!