Fűszeres, mexikói csirkeleves babbal, csirkével és egy kevés lime-mal

Ha épp csak egy sűrű, fűszeres levesre van időd hétköznap esténként, dobj össze egy mexikói változatot, és tálald hideg tejföllel és tortillacsipsszel a tetején! Mi ezúttal egy kevés csirkehússal készítettük.

Jó csípősen a legfinomabb.
Jó csípősen a legfinomabb.Maren Caruso

Hozzávalók 2 személyre

  • 20 deka főtt vörösbab
  • 10 deka csemegekukorica
  • 8 deci alaplé
  • 5 deka friss jalapeñokarika
  • 2 nagy ek. paradicsompüré
  • ízlés szerint só, bors, kömény, római kömény, csili
  • 2 darab paradicsom meghámozva és felkockázva
  • tortillacsipsz és tejföl a tetejére
  • 0.5 darab lime leve és héja
  • 25 deka csirkecomb felcsíkozva
  • 1 nagy ek. olaj
  • 1 tk. barna cukor
  • 1 darab friss avokádó felkockázva
Recept idők

Elkészítés:

Pirítsd le az olajon a befűszerezett csirkét, majd az alaplében főzd néhány percig a babbal és a kukoricával. Fűszerezd, és ha a hús elkészült, vedd le a tűzről, add hozzá a többi alapanyagot, és pihentesd fedő alatt egy kicsit. Ha már tálalható, tortillacsipsszel és tejföllel pakold meg. 

kapcsolódó Most akkor ki kell-e klopfolni a húst, vagy nem? Szavazz!
Most akkor ki kell-e klopfolni a húst, vagy nem? Szavazz!

Lehet, hogy a nagymamád is rosszul csinálta a rántott húst? Vagy épp ellenkezőleg, nála volt az igazság?

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Töltött őszibarack csirkével és dióval – ha szereted a kéksajtot, abból is adj hozzá!

A csirkemell az egyik legjobban kombinálható húsféle. Ugyanolyan finom csípősen, mint rántva, de gyümölcsraguval és salátában is tökéletes. Próbáltad már barackba tölteni?

2021. november3., 09:20

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Gazdag leves hétvégére babbal, csülökkel és savanyú káposztával

Csak tedd fel ezt a levest, olvass el néhány izgalmas cikket félóra alatt, és már tálalhatod is.

2021. november13., 06:04

Ezt a remek, húsos ragulevest dobd össze a hétvégén!

Citrommal és tárkonnyal ízesítettük ezt a remek ragulevest, amit ha még gazdagabbá tennél, egy kis házi csipetkét is főzz bele.

2021. október24., 07:32

Mexikói leves Desperado módra

Mi csípősen szeretjük a legjobban, rengeteg sajtos tortillacsipsszel és friss jalapenokarikákkal a közepén. És ezzel még nem ért véget a levesbetétek sora: az egész attól lesz a legizgalmasabb, hogy a forró leves közepébe egy nagy adag hideg tejföl és frissen felkockázott, lime-mal ízesített avokádó is kerül.

2021. október18., 09:24

Recept hétvégére: dobj össze egy gyors húslevest ázsiai aromákkal!

A hagyományos húsleves tökéletes vasárnapra, de abból már mindenkinek van egy jó receptje. Ha egy kis csavarral készítenéd ezt a finomságot, dobd össze ázsiai hangulatban, mert úgy is nagyon finom.

2021. október24., 10:24

Mustra