Vörös húsok mellett is finom.jenifoto
Hozzávalók 2 személyre
A salátához
- 1 marék madársaláta
- 1 marék rukkola
- 1 darab lila hagyma
- 1 kisebb darab cukkini
- 2 darab párolt fehérrépa
- 1 darab padlizsán
- 4 ek. olaj
- feta és friss bazsalikom a tetejére
Az öntethez
- 1 ek. méz
- 1 ek. fehérborecet
- 4 ek. olívaolaj
- ízlés szerint só, frissen tört rózsabors
Elkészítés:
Az öntet hozzávalóit keverd el, és süsd meg a beolajozott és kissé besózott zöldségeket egy kontaktgrillben. Ha ezzel megvagy, locsold meg a meleg zöldségeket az öntettel, és tálald a rukkola és a madársaláta tetején. Fetával és friss bazsalikommal még finomabb.