Mézes téli saláta – langyosan, sok zöldséggel a legfinomabb

Egy kevés mézzel és lime-mal adunk különleges hangulatot ennek a téli salátának, ami nálunk egy kevés szerecsendiót és fahéjat is kapott a tetejére a különleges téli hangulatért. Ha neked ez már sok a jóból, sült fokhagymával és köménnyel ízesítsd.

Vörös húsok mellett is finom.
Vörös húsok mellett is finom.jenifoto

Hozzávalók 2 személyre

A salátához

  • 1 marék madársaláta
  • 1 marék rukkola
  • 1 darab lila hagyma
  • 1 kisebb darab cukkini
  • 2 darab párolt fehérrépa
  • 1 darab padlizsán
  • 4 ek. olaj
  • feta és friss bazsalikom a tetejére

Az öntethez

  • 1 ek. méz
  • 1 ek. fehérborecet
  • 4 ek. olívaolaj
  • ízlés szerint só, frissen tört rózsabors
Recept idők

Elkészítés:

Az öntet hozzávalóit keverd el, és süsd meg a beolajozott és kissé besózott zöldségeket egy kontaktgrillben. Ha ezzel megvagy, locsold meg a meleg zöldségeket az öntettel, és tálald a rukkola és a madársaláta tetején. Fetával és friss bazsalikommal még finomabb. 

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek