Olyan, mint a rizskoch, csak finomabb.Vadym Plysiuk
Hozzávalók
- 1.6 liter tej
- 1 darab vaníliarúd kikapart magjai
- 1 darab biocitrom lereszelt héja
- 1 darab bionarancs lereszelt héja
- 1 deci narancsszörp
- 5 darab tojás szétválasztva
- 0.5 deci narancslikőr
- 40 g mazsola
- 200 g cukor
- 300 g arborio rizs
- 1 mokkáskanál só
Elkészítés:
A likőrbe áztasd be a mazsolát, utána keverd a tejhez a többi hozzávalót a tojásokon kívül, majd kis lángon főzd puhára a rizst. Ha kissé kihűlt, mehet hozzá a mazsola, a tojások sárgája és a felvert tojásfehérje. Szilikon tortaformában fél óra alatt süsd készre. Ha van otthon étcsokoládé, egy kevés narancsszörppel összeolvasztva öntsd a tetejére.
