Mexikói hangulatban a legfinomabb.from_my_point_of_view
Hozzávalók 2 személyre
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 30 deka csemegekukorica
- vízbe áztatott zsemle kinyomkodva (zöldségalaplét is használhatsz)
- ízlés szerint só, bors, csilipor
- néhány szál friss snidling apróra vágva
- 2 nagy evőkanál csicseriborsóliszt
Elkészítés:
Pürésítsd a kukorica háromnegyedét, majd dolgozd el a hozzávalókat annyi zsemlemorzsával, hogy jól formázható fasírtokat kapj. Forgasd át midnegyiket zsemlemorzsában, majd bő, forró olajban süsd ki a megformázott, jól összenyomkodott fasírtokat. Mentás joghurttal és friss paradicsomsalátával a legfinomabb.