Néhány főtt tojás is jól illik hozzá.LauriPatterson
Hozzávalók 2 személyre
Az öntethez
- 1 teáskanál friss gyömbér
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál fehérborecet
- ízlés szerint kínai ötfűszerkeverék és só
- 3 evőkanál szezámolaj
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 evőkanál ketchup
A salátához
- 1 kisebb szál répa
- 40 deka csirkecombfilé
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 evőkanál szezámmag a tetejére
- 1 szál újhagyma
- 1 kisebb csokor friss koriander
- 10 deka lila káposzta
- 1 kisebb darab cukkini
- ízlés szerint só és bors
Elkészítés:
A húst szeleteld kis darabokra, a zöldségeket vágd vékony csíkokra. Egy wokban forrósíts fel egy kevés olajat, és néhány perc alatt süsd készre a húst. Ha ezzel megvagy, forgasd hozzá a zöldségeket, azokat is puhítsd egy rövid ideig, majd rázd össze az öntet hozzávalóit és forgasd át benne a meleg salátát. Ha elkészültél, pirított szezámmaggal tálald.
