Sokféle levesbetét illik hozzá a gombáktól az aszalt gyümölcsökig.photohomepage
Hozzávalók 4 adaghoz
- 60 deka pasztinák apróra vágva
- 4 evőkanál olívaolaj
- 5 deka vaj
- 50 deka vöröshagyma felkockázva
- ízlés szerint só, bors, rozmaring
- 7 deci alaplé
- 4 deci tejszín
- 1 mokkáskanál méz
Elkészítés:
200 fokos sütőben süsd meg a kissé beolajozott pasztinákot, majd 20 perc múlva, ha elkészült, vedd ki a sütőből. Közben az olaj másik felében süsd meg a hagymát, majd sorban add hozzá a többi szükséges hozzávalót. Főzd legalább 5 percig, turmixold le, majd fűszerezd ízlés szerint.
