Jó sok zöldséggel a legfinomabb.boblin
Hozzávalók 1 személyre
- 1 bögre bármilyen száraztészta
- 0.5 darab cukkini felkockázva
- 5 deka kecskesajt
- ízlés szerint só, bors, zsálya
- 1 kis csokor snidling apróra vágva
- 1 teáskanál puha vaj
- 15 deka brokkoli rózsáira szedve
- 10 deka zöldbab
- 1 nagyobb darab friss paradicsom meghámozva, felkockázva
- 1 evőkanál balzsamecet
Elkészítés:
Főzd meg a tésztát lobogó, sós vízben, közben párold meg a brokkolit, cukkinit és a zöldbabot. A paradicsomot keverd el a balzsamecettel, sózd és borsozd, majd, ha a tészta elkészült, add hozzá a vajat, és sorban az összes hozzávalót. A tetejére morzsolj kecskesajtot és szórd meg a snidlinggel is.
