Egy kevés méz sem árt neki.modesigns58
Hozzávalók 2 személyre
- 60 deka cékla
- ízlés szerint só, rozmaring és bors
- 7 evőkanál olaj
- 4 gerezd fokhagyma összetörve
- 7 deka kecskesajt összemorzsolva
- 4 evőkanál balzsamecet
Elkészítés:
Főzd félpuhára a negyedekre vágott céklákat egy enyhén cukros-sós vízben. Közben keverd el az olajat a rozmaringgal és fokhagymával és alaposan forgasd meg benne a zöldségeket. Sózd és borsozd, majd süsd készre, végül balzsamecettel és kecskesajttal a tetején tálald. Egy egyszerű sertés- és marhaszelet mellett is tökéletes.
