A sajtot Grana Padanóval, a fenyőmagot pirított mandulával is helyettesítheted.OksanaKiian
Hozzávalók
- 3 nagy marék rukkola
- 1 csokor menta
- 1 evőkanál barna cukor
- 0.5 bögre reszelt parmezán
- 1 deci olívaolaj
- só és frissen őrölt bors
- 1 nagy gerezd fokhagyma összetörve
- 1 teáskanál biocitrom héja és néhány csepp leve
Elkészítés:
Törd alaposan össze a hozzávalókat egy aprítógépben, majd lassan adagolva add hozzá az olajat. Ha már krémes, csak akkor add hozzá a sót és a borsot ízlés szerint. A sajtot Grana Padanóval, a fenyőmagot pirított mandulával is helyettesítheted.
