Klasszikus nyári vegaság: fokhagymás párizsi bundában sült cukkinikarikák

Szabó Eszter

Ezeket szerettétek

Vélemény

A jó, friss cukkinik rántva is akkor a legfinomabbak, ha nem túl vékonyak és nem áznak az olajban íztelen uborkatrutymókká, hanem amikor még kicsit ress, ropogós a belsejük a puha, fűszeres tésztaréteg alatt.

A kurkumától szép sárga lesz.
A kurkumától szép sárga lesz.krblokhin

Hozzávalók

  • 1 nagyobb darab cukkini felkarikázva, enyhén besózva
  • 7 evőkanál liszt
  • 3 gerezd fokhagyma összetörve
  • 1 nagyobb darab tojás
  • ízlés szerint só, bors, kurkuma és zsálya
  • 2 deci tej
  • olaj a sütéshez
Recept idők
  • Elkészítési idő: 30 perc
  • Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Dolgozz sűrű tésztává a cukkinin kívül minden hozzávalót egymással, majd a zöldségkarikákat belemártogatva süsd meg néhány perc alatt közepesen forró, bő olajban. 

Oszd meg másokkal is!
Címkék
Alekszej Navalnij-Hazafi
Alekszej Navalnij
Hazafi
6300 Ft
Grecsó Krisztián-Apám üzent
Grecsó Krisztián
Apám üzent
6300 Ft

Az oldalról ajánljuk

Ezt olvastad már?
Érdekességek
Dívány
Hatalmas paloták sorakoznak Erdély legismertebb útja mellett, mégsem lakott bennük soha senki
Femina Klub
A változókorról tabuk nélkül
Az Én Kutyám
Ez a magyar kutyafajta a legnépszerűbb olvasóink körében
Dívány
Gyerekként még édességet lopott, a legmélyebb nyomorból jutott 80 Grammy-jelölésig Quincy Jones
Az Én Kutyám
Elindult a regisztráció a DOGZ Mikulás Falkasétára
Femina Klub
Kiút a társfüggőségből
SóBors
Lassú tűzön főtt fokhagymakrémleves: zöldfűszerektől lesz aromás
indexKönyvek
Hétköznapi, mégis izgalmas fogások a Rácz-Gyuricza család konyhájából