A cobbler elronthatatlan és finom, melegen, langyosan és hidegen is tálalható, leginkább egy nagy adag fagyival vagy frissen felvert tejszínhabbal. Szilvás-fahéjas, barackos-vaníliás változatban a hagyományos ízek kedvelőinek ajánljuk, a banános-áfonyásat pedig azoknak, akik valami izgalmasat próbálnának ki.
Ha felnőtteknek készül, egy kevés rum vagy szilvapálinka is feldobhatja, gyerekeknek inkább egy vaníliarúd kikapart magjával készíts főzött krémet a szilvás változat tetejére.
A szilvás gombóc ízei sokkal kevesebb munkával is felidézhetők ezzel a pofonegyszerű cobblerrelA cobbler a crumble-höz hasolóan egy egyszerű gyümölcsös pite, ám ebben nem tésztamorzsa kerül a gyümölcsök tetejére, hanem egy könnyű és egyszerű tészta. Ezen a héten a legfinomabb cobblerekből hoztunk el néhányat.
Tovább olvasomHa gyerek- és felnőttbarát verzióban egyszerre készítenéd a barackos cobblert, a mandulalikőrből csak a mellé kínált, frissen felvert tejszínbe tegyél egy-két evőkanálnyit.
Sárgabarackos-mandulás cobbler – akár egy mandulalikőr is elfér benneHa gyerek- és felnőttbarát verzióban egyszerre készítenéd, a mandulalikőrből csak a mellé kínált, frissen felvert tejszínbe kerüljön egy-két evőkanálnyi.
Tovább olvasomNagyon szeretjük az ananász, a csili és a méz kombinációját, miért hagynánk hát ki ebből a sütiből? A csiliből nem tettünk annyit, hogy a desszert csípős legyen, csak egy késhegynyit azért, hogy még inkább előcsalogassa az egzotikus ízeket.
Ez a cobbler áfonyával, ribizlivel és fekete ribizlivel is készülhet, az a lényeg, hogy az édes sült banán ízét kiegészítse benne egy savanykás gyümölcs.
Ha dió épp nincs otthon, de mandula vagy kesudió igen, nyugodtan készítsd azzal ezt a finomságot. Ha pedig vegyesen használod fel hozzá a magvakat, attól csak még finomabb lesz.
