A szárzellert érdemes minél több fogásba belecsempészned: tisztítja a vesét és a májat. Kevés benne a kalória, de sok benne a szerves nátrium, foszfor és vas is, vagyis diétázóknak és azok számára is remek, akik szeretnének egy kicsit több zöldséget belecsempészni a hétköznapi fogásokba.
Kenyérrel és anélkül is finom.DebbiSmirnoff
Hozzávalók 2 személyre
- 2 darab sült csirkemellszelet
- 2 darab zellerszár
- 1 kis pohár joghurt
- 1 teáskanál méz
- 2 evőkanál majonéz
- ízlés szerint friss petrezselyem, bazsalikom, snidling
- ízlés szerint só és fehér bors
- 1 darab felkockázott friss barack vagy mangó
- 1 darab biocitrom héja és leve
Elkészítés:
Keverd el az öntethez a joghurtot, majonézt, a mézet, sót, borsot, a citromlevet és a felaprított zöldfűszereket, és tedd félre. Kockázd fel az összes többi hozzávalót, majd forgasd meg az öntetben, és tedd a hűtőbe legalább egy órára.
