Vargányás, tejszínes sertésszűzcsíkok egyszerűen – házi tésztával tálald!

Már megint egy olyan étel, ami egy különleges menőségnek hangzik, miközben te csak bedobáltál mindent a serpenyőbe, és magára hagytad, amíg elkészül.

Tejszínes és krémes fogás, omlós szűzpecsenyével, ami egy kis friss házi tagliatellével és egy jó adag friss petrezselyemmel lesz az igazi. Ha pedig a két ünnep között vacsorára dobod össze, csak készíts mellé pirítóst, kend meg egy adag puha vajjal, szórd meg a szeleteket egy kis tárkonnyal, aztán élvezd a pihenést.

A bolti tészta is tökéletes hozzá.
A bolti tészta is tökéletes hozzá.LauriPatterson

Hozzávalók 4 személyre

  • 60 deka sertésszűz felcsíkozva
  • 1 evőkanál sertészsír
  • 2 nagy bögre vargánya
  • petrezselyem (és tárkony, ha szereted)
  • 1 biocitrom héja
  • 3 tejszín
  • só és bors ízlés szerint
  • 3 gerezd fokhagyma összevágva
Recept idők

Dobd a húst a fokhagymával a már forró zsiradékra, forgasd meg benne, majd jöhetnek a gombák is mellé 3-4 perc után, még ugyanennyi időre. Ha ezzel megvagy, öntsd hozzá a tejszínt, fűszerezd, végül hagyd kis lángon rotyogni, fedő nélkül még legalább 5-10 percen át. Ez a recept tényleg csak ennyi. Cserébe egy citromos-tárkonyos krémes fogást kapsz, omlós hússal, aromás gombákkal. 

 

Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • világom
Ez a lépcsősor döbbenetes látványossághoz vezet, félelmetes lehet felmenni rajta
Ez a lépcsősor döbbenetes látványossághoz vezet, félelmetes lehet felmenni rajta

Két város is verseng azért, hogy ezt a félelmetes lépcsősort magának tudhassa.

április 3., 15:10

  • Offline
Ezért lakott Jókai Petőfinél
Ezért lakott Jókai Petőfinél

Petőfi Sándor és Szendrey Júlia a Síp utca és a Dohány utca kereszteződésénél lakott. De mit keresett nálunk Jókai Mór?

április 3., 18:30

  • világom
Rettentő szegénységben hunyt el Nelson admirális tragikus sorsú szeretője
Rettentő szegénységben hunyt el Nelson admirális tragikus sorsú szeretője

Hosszú és kegyetlen út vezetett Nelson karjaiba, de az élet még tartogatott tragikus eseményeket számára.

5 perce

  • életem
4 láthatatlan sérülés, ami végzetes, akkor is, ha talpra esett a macska
4 láthatatlan sérülés, ami végzetes, akkor is, ha talpra esett a macska

A macska nem mindig talpra esik, de ha igen, akkor is lehet olyan sérülés, ami késleltetve súlyos gondot okoz.

április 3., 16:46

  • Mindennapi
500 ezer forintra nőhet az ingyenes készpénzfelvétel összege
500 ezer forintra nőhet az ingyenes készpénzfelvétel összege

Egy törvényjavaslat szerint félmillió forintra emelkedhet az automatákból díjmentesen kivehető készpénz összege.

április 3., 12:40

  • Testem
Egy bögre forró italért ennyit dolgoznak a teaszedők
Egy bögre forró italért ennyit dolgoznak a teaszedők

Azért, hogy elkortyolgathassuk kedvenc forró italunkat, a teaszedők keményen dolgoznak.

április 3., 16:00

  • Offline
Ezért mutatja nekünk a kutya a fenekét: nem is hinnéd, milyen jót jelent
Ezért mutatja nekünk a kutya a fenekét: nem is hinnéd, milyen jót jelent

Több olyan oka is van a jelenségnek, ami miatt az ember örömmel nyugtázhatja, hogy vele is megesett.

április 3., 14:00

  • Önidő
Napokkal korábban jelezni kell, ha ilyen vonatjegyet akarsz váltani
Napokkal korábban jelezni kell, ha ilyen vonatjegyet akarsz váltani

Változtatott a MÁV: előzetes regisztráció után lehet csak megvásárolni ezt a vonatjegyet.

április 3., 12:10

  • életem
Ha túlsúlyos, nem műtik meg: diszkriminatív az új rendszer az orvosok szerint
Ha túlsúlyos, nem műtik meg: diszkriminatív az új rendszer az orvosok szerint

A csípő- és térdprotézis műtétekre vonatkozó új rendszer bizonyos betegcsoportokat kiszoríthat az ellátottak köréből.

április 3., 13:36

  • Mindennapi
Levelet ír a NAV: aki nem teljesíti a kérést, 300 ezres bírságra számíthat
Levelet ír a NAV: aki nem teljesíti a kérést, 300 ezres bírságra számíthat

A NAV levelét muszáj komolyan venni.

április 3., 17:30

  • Offline
Híres magyar párok: tudod, ki volt Ruttkai Éva szerelme?
Híres magyar párok: tudod, ki volt Ruttkai Éva szerelme?

Lássuk, mennyire ismered a híres párokat! Kvíznkben vajon hány pontot sikerül összegyűjtened?

április 3., 06:45

  • Szülőség
44 gyermeket szült ez a nő: furcsa genetikai rendellenesség az oka
44 gyermeket szült ez a nő: furcsa genetikai rendellenesség az oka

Egyetlen apától született a nő összes gyermeke.

április 3., 19:00

  • Offline
Furcsa eszközt szerelt a gyártó ebbe az autóba: még csészét is adtak hozzá
Furcsa eszközt szerelt a gyártó ebbe az autóba: még csészét is adtak hozzá

Nem mindennapi eszközzel látták el ezeket az autókat.

április 3., 06:30

  • Testem
Ha ilyen a vércsoportod, nagyobb eséllyel leszel rákos
Ha ilyen a vércsoportod, nagyobb eséllyel leszel rákos

A hasnyálmirigy, a gyomor- és a bélrák esélye is eltérő a vércsoporttól függően.

április 3., 06:00

  • Offline
Megtalálták Merlin és Artúr király legendáinak folytatását: 400 évig itt rejtőzött
Megtalálták Merlin és Artúr király legendáinak folytatását: 400 évig itt rejtőzött

Új legenda vált olvashatóvá Artúr király és Merlin történeteiből.

április 3., 07:00

  • világom
Ezt a nőt kereste legjobban a Gestapo, tartottak a Fehér Egértől
Ezt a nőt kereste legjobban a Gestapo, tartottak a Fehér Egértől

Az új-zélandi ellenálló nő férfiként harcolt a világháborúban. A Gestapo listáján is ő volt a legkeresettebb személy.

április 3., 20:00

  • Önidő
Ez fogja megkeseríteni az életünket idén nyáron – 30 éve alig volt ilyen a Balatonnál
Ez fogja megkeseríteni az életünket idén nyáron – 30 éve alig volt ilyen a Balatonnál

Ennek senki sem fog örülni, aki szeret tavasszal és nyáron a Balatonhoz járni.

április 3., 11:10

  • világom
Churchill még a férfiasságát sem rejtegette az amerikai elnök előtt
Churchill még a férfiasságát sem rejtegette az amerikai elnök előtt

Churchill igen otthonosan érezte magát a Fehér Házban, az amerikai elnök előtt sem zavartatta magát.

április 3., 19:30

  • Testem
Gyakori betegség elleni oltás előzheti meg a demenciát
Gyakori betegség elleni oltás előzheti meg a demenciát

Óriási jelentősége van a friss kutatásnak, amely megállapította, hogy egy elterjedt vakcina a demencia ellen is véd.

április 3., 10:36

  • Mindennapi
Határátkelők lezárására készül Ausztria, a magyarokat is érintik az intézkedések
Határátkelők lezárására készül Ausztria, a magyarokat is érintik az intézkedések

A lezárások a kisebb átkelőket érintik.

április 3., 11:40

  • Önidő
Ilyen volt egy reklám 120 évvel ezelőtt: nézd meg az egyik elsőt
Ilyen volt egy reklám 120 évvel ezelőtt: nézd meg az egyik elsőt

Nézd csak meg a világ egyik első reklámját! Egészen más volt, mint a maiak.

április 3., 08:20

  • Édes otthon
Bekeményít a városvezetés: büntetést kap, aki így parkol
Bekeményít a városvezetés: büntetést kap, aki így parkol

Eddig szemet hunytak az ilyen parkolás fölött, ám szigorít a város vezetése.

április 3., 10:06

  • Mindennapi
Két hónapon belül drasztikus fordulatot okozhat az árrésstop
Két hónapon belül drasztikus fordulatot okozhat az árrésstop

Súlyos hatásai lehetnek az árakkal kapcsolatos intézkedésnek.

április 3., 09:06

  • Mindennapi
Szintet lépett a borzalmas járvány, országszerte veszélyben van már minden fogékony állat
Szintet lépett a borzalmas járvány, országszerte veszélyben van már minden fogékony állat

Ennél a járványnál az oltás alig befolyásol valamit.

április 3., 07:45

  • Mindennapi
Ha ilyen üzenetet kapsz a szolgáltatódtól, ne hidd el, amit írnak
Ha ilyen üzenetet kapsz a szolgáltatódtól, ne hidd el, amit írnak

Ezt az üzenetet egyszerűen figyelmen kívül kell hagyni.

április 3., 08:06

  • életem
Ezt tedd, ha felszólító levelet kapsz: nem éri meg elbújni előle
Ezt tedd, ha felszólító levelet kapsz: nem éri meg elbújni előle

Szakértő árulta el, miért nem jó ötlet elbújni a tartozások elől, és mi a legjobb, amit tehetünk, ha felszólító levelet kapunk.

április 3., 07:25

  • világom
Véget vetnek a medvéktől való rettegésnek: kilövési programot hirdetett a kormány Szlovákiában
Véget vetnek a medvéktől való rettegésnek: kilövési programot hirdetett a kormány Szlovákiában

A múlt heti halálos támadás után drasztikus mértékű kilövésről döntöttek, a medvék jó része eltűnhet.

április 3., 08:36

  • világom
Extrém vihar közeleg: több hónapnyi esőre, történelmi áradásokra készülnek Amerikában
Extrém vihar közeleg: több hónapnyi esőre, történelmi áradásokra készülnek Amerikában

Rengeteg embert fenyeget a napokban levonuló extrém időjárás, történelmi áradásokra készülnek.

április 3., 09:35

  • életem
Elment fémkeresőzni, kilencmilliós gyűrűvel tért haza a férfi
Elment fémkeresőzni, kilencmilliós gyűrűvel tért haza a férfi

Meg is mutatjuk, mit talált a fémkeresővel.

április 3., 08:50

Érdekességek