Sima csokitorta helyett ennek az alapja egy kakaós vajas piskóta, melyre vérbarack zselével rétegzett karamellás étcsokoládé mousse kerül, sókristályos pekándió ropogóssal, zölddió pürével, a tetején étcsokoládé áthúzással. Nem éppen olyan, mint amit otthon is összedob az ember, úgyhogy ezt például mindenképpen érdemes megkóstolni azoknak, akik kilátogatnak a fesztiválra.
Fotó: Kaszás Tamás / Dívány