Nem kell túltolni a köretet hozzá, a legegyszerűbbek mellett a legfinomabb.gbh007
Hozzávalók 2 személyre
- 4 nagyobb szelet karaj
- 1 nagy ek. méz
- 3 ek. mustár
- ízlés szerint frissen tört zöld bors és só
- 4 ek. olaj
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
Elkészítés:
Keverj a hozzávalókból egy só nélküli pácot, majd pihentesd benne a húst legalább egy órán át. Ezek után várd meg, amíg szobahőmérsékletűre melegszik, majd a forró grillen, magas hőfokon néhány perc alatt süsd készre. Csak a legvégén sózd meg, majd pihentesd néhány percig tálalás előtt.
