Zöldségeket is grillezz mellé.10'000 Hours
Hozzávalók 2 személyre
- 2 nagyobb szelet bélszín
- ízlés szerint olaj, só, bors, zöld bors
- 2 vékony szelet vaj
Elkészítés:
Vágd a húst maximum 2-3 centis pogácsákra. A rózsaszín belsőt 5-6 perces sütési idővel érheted el. Nem kell hozzá más, csak olaj, só és bors, majd a jól előkészített (faszenes) grill. Adj neki 3-4 percet mindkét oldalán, tedd rá a vajat, majd öt percen át pihentesd fogyasztás előtt.