Maradék szárnyasból is finom a karácsonyi Cobb-saláta

Szabó Eszter

2020. december 23.

Ezeket szerettétek

Rosszul jár, aki megpróbálja ellógni ennek a szolgáltatásnak a díját, és nem akar fizetni érte.

A lakásod is elveszítheted, ha nem fizetsz ezért a szolgáltatásért

Régen keresett csemege volt, ma már alig ismerjük ezt a vízi gyümölcsöt, ami háborúk idején életet mentett.

Kevesen ismerik ezt az isteni magyar gyümölcsöt, pedig régen életeket mentett

Töltsd ki kvízünket, és kiderül, hány regénynek tudod a szerzőjét!

Regények alapkvíze: tudod, ki a szerzője az alábbi műveknek?

Bosszankodhatnak az autósok: ezért küld nekik levelet a rendőrség.

4000 autósnak küld levelet a rendőrség, kellemetlen meglepetést rejt a boríték

Vélemény

Kálmán Szonja

Botrány a gólyatáborban: börtönkörülmények várták a műszakis elsősöket, elkerülhetetlen a változás
Dr. Hujber Szabolcs

Kiütéssel nyert a felszínesség és a gyűlölködés – az algériai bokszoló, Imane Khelif körüli botrányról
Molnár-Zolnay Fruzsina

Ha érték az egyedi, miért igyekszünk belesimulni egy fiktív szépségideálba?
Kálmán Szonja

A rendszerszintű gyerekbántalmazás Pandora-szelencéjét nyitotta fel a megrúgott kisfiú esete
Hrdina-Bárány Zsuzsi

„A hideg is kirázott, amikor a gyerekfotókhoz írt kommenteket olvastam”

Olvasási idő kb. 1 perc

Egy kevés maradék főtt gesztenye és aszalt gyümölcs is került ebbe a karácsonyi maradékmentő tálba, nem is bántuk meg.

Karácsonyi változatban még finomabb.bhofack2

Hozzávalók 2 személyre

A salátához

30 deka pulykasült csíkokra vágva
6 darab főtt tojás felszeletelve
20 deka főtt gesztenye
2 marék jégsaláta felcsíkozva
10 deka pancetta kisebb kockákra vágva
2 darab hámozott paradicsom felszeletelve
6 deka aszalt vörös áfonya
1 nagyobb darab avokádó felkockázva

Az öntethez

4 ek. olaj
1 tk. fehérborecet
1 nagy ek. vörösáfonya-szósz
1 mokkáskanál méz
ízlés szerint szerecsendió, só, bors
4 ek. majonéz

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A pancettát süsd meg kissé és tálald ki két tányérra a saláta többi hozzávalójával együtt. A hámozott paradicsomot külön sózd és borsozd. A kisült zsírját alaposan keverd el az öntet hozzávalóival, majd tálald ki azt is két minicsészébe a saláta hozzávalói mellett.

A saláta, ami főételként is tökéletes: olasz balzsamecetes zöldségek fűszeres kenyérkockákkal és kecskesajttal

Megmondjuk, miről ismered meg a boltban a jó balzsamecetet.

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Bookline

Johanna Laurin
A nizzai szerelmesek

4837 Ft

Szijártó M. István
A felsőbüki Nagyok évszázada

3392 Ft

Még több recept

Ez a garnélaleves sáfránnyal és sütőtökkel lesz tökéletes

Hallal és kagylóval is készítheted ezt a gyors levest, ami a sáfrány íze és gyönyörű színe miatt igazán elegáns fogás lesz. Ha valami könnyűt szeretnél az ünnepekre, érdemes adnod neki egy esélyt.

2020. december26., 06:04

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Még egy isteni karácsonyi maradékmentő szendvics, édes és sós ízek kombinációjából

Egy nagy kanál narancslekvár és szerecsendió dobja fel ezt a klassz szendvicset, nem is kell mellé más, csak néhány maradék sültpulyka-szelet és pár salátalevél.

2020. december25., 06:28

Könnyű és különleges: tárkonyos pulykaragu szőlővel és mascarponéval

Ha idén ünnepekkor viszonylag könnyű ételekben gondolkodsz, készítsd el ezt a pulykaragut szőlővel. Fűszeres bulgur, de akár egy kevés baconnel feltuningolt barna rizs is remekül illik hozzá.

2020. december23., 06:04

Ünnepekkor és egyszerű hétköznapokon is remek ez a gyors halleves

Ha idén a halászlé helyett valami mást készítenél, dobj össze egy gyors hallevest, amiben az a legklasszabb, hogy minden tengeri herkentyű remekül illik bele. Lime-szeletekkel és pirított, vajas kaláccsal érdemes tálalnod ezt a pofonegyszerű fogást.

2020. december18., 06:08

Ebben van a maradék sajtok helye: gyors, sütőporos kenyér sajttal és fűszerekkel

Reggelire és a vacsora mellé is remek ez az egyszerű sütőporos kenyér, ami annyira talán nem puha és levegős, mint élesztővel és kovásszal készült társai, cserébe egy gyors keverés és egy rövid sütés után már szeletelheted is.

2020. december26., 06:04