Ha vendégeket vársz, dupla és tripla adagban is elkészítheted.Mariha-kitchen
Hozzávalók 2 személyre
- 30 deka pasztinák kockákra vágva
- 30 deka sütőtök kockákra vágva
- olaj a sütéshez
- 2 evőkanál szarvasgombaolaj
- ízlés szerint só, bors, szerecsendió
- 20 deka mozzarella felszeletelve
Elkészítés:
Fűszerezd, majd forgasd meg olajban a zöldségeket, és lefedve párold puhára a sütőben. Ha elkészült, tedd rá a sajtot, locsold meg a szarvasgombaolajjal, majd süsd még néhány percig, amíg a sajt megpirul a tetején.