Több kicsi és egy nagyobb batyut is készíthetsz.alle12
Hozzávalók 2 személyre
- 60 deka lazacfilé
- 20 deka sajtkrém
- 1 evőkanál torma
- 1 darab bionarancs héja és leve
- ízlés szerint só és bors
- 1 csomag leveles tészta
- 1 darab tojás
- 1 ek. vaj
- 2 ek. olaj
Elkészítés:
A halat sózd és borsozd, majd keverd a sajtkrémhez a narancsot, tormát, sót és borsot. A forró zsiradékokon pirítsd meg a halat kissé, majd ha kihűlt, kend meg a tetejét sajtkrémmel és helyezd a hideg tészta tetejére. Burkold be a tésztával, kend meg tojással, majd süsd készre vastagságtól függően legalább 20 perc alatt a sütőben.
Egy klasszikus ünnepi öltözetben: Wellington-bélszín gesztenyével és pármai sonkával
Ebben a változatban a klasszikus, fűszeres gombatöltelék mellé egy kis édeskés főtt gesztenye is kerül. Ezt borítja majd a húst a friss levelestészta-réteg alatt.
Tovább olvasom
