A tengerentúlon hálaadás és karácsony környékén is feltálalnak belőle egy adagot, és nem is teszik rosszul, mert a legegyszerűbb húsok, fasírtok, húskenyér mellett remek. Inkább az a furcsa, ha nem válik a hétköznapi fogások részévé ez a klassz, pikáns gyümölcsragu, ami akár egy adag krumplipürét és sertésszeletet különlegessé varázsol. Ha találsz friss mentát, tálaláskor abból szórj a tetejére.
Húsok mellé tökéletes.Liliboas
Hozzávalók
- 70
deka
friss vagy felolvasztott vörös áfonya
- 15
deka
cukor
- 2
eci
víz
- 1
darab
bionarancs leve és héja
- néhány csepp citromlé
- ízlés szerint
fahéj és frissen tört bors
- Elkészítési idő: 40 perc
- Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítés:
Forrald össze a cukrot és a vizet, majd tedd a szirupba a gyümölcsöt és az ízesítőket. Melegítsd össze, és ha marad belőle, tedd a hőtőbe, ahol jó néhány napig eláll.