Name: kelbimbó és hal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: ízlés szerint só, rózsabors; 40 deka kelbimbó; 1 marék vörös áfonya; 2 ek. puha vaj; 1 deci tejszín; 10 deci gorgonzola; 2 nagy szelet tilápiafilé; 1 mokkáskanál barna cukor; zúzott fokhagyma; 1 nagy marék pirított mogyoró; 1 teáskanál méz

Lehet a kelbimbó is elegáns köret a halak mellett mogyoróval, mézes öntettel és vörös áfonyával

Szabó Eszter

2020. november 27.

Ezeket szerettétek

2 vármegye széllökések, 10 pedig havazás miatt érintett: a hó mennyisége jelentős lehet.

Tizenkét vármegyére adtak ki riasztást, berobban az országba a hó

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Nem igényel nagy erőfeszítést megspórolni kéthavi számlának megfelelő összeget a rezsidből.

Kéthavi rezsiszámlád állja a szolgáltató, ha ezt megteszed

A gyerekek több mint fele találkozott már vele életében.

Ijesztő trend terjed a gyerekek közt, már alsósok is érintettek

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Nem csoda, hogy sokunk szemében mumus a kelbimbó, főleg, ha párolva, egy kevés sóval tálalva vagyunk kénytelenek enni. Ebben a változatban jó sok rózsaborssal, vörös áfonyával és egy klassz öntettel már mindjárt más a helyzet.

Egy kevés vörös áfonyával még izgalmasabb.Polina Shurygina

Hozzávalók 2 személyre

ízlés szerint só, rózsabors
40 deka kelbimbó
1 marék vörös áfonya
2 ek. puha vaj
1 deci tejszín
10 deci gorgonzola
2 nagy szelet tilápiafilé
1 mokkáskanál barna cukor
zúzott fokhagyma
1 nagy marék pirított mogyoró
1 teáskanál méz

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Párold meg a kelbimbókat, majd forgasd át a vaj harmadában a mézzel és fokhagymával együtt. Add hozzá a sót, rózsaborsot és a vörös áfonyát, majd tálald ki két tányérra.

A halat egy kevés olajon süsd meg vastagságtól függően néhány perc alatt, majd sózd és borsozd. Egy evőkanál vajat melegítsd össze a tejszínnel, add hozzá a sajtot, a barna cukrot, egy kevés sót, majd tálald a hal mellett a szószt. Pirított mogyoróval a tetején a legfinomabb.

Oszd meg másokkal is!