A világ legkülöncebb tudósa egérhúsos pirítóst szolgált fel a partijain, de más furcsaságai is voltak

Olvasási idő kb. 4 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Ha létezett valaha tudós, aki egyetlen unalmas pillanatot sem engedett magának, az William Buckland volt. Az 1800-as évek egyik legszínesebb személyisége, aki egyszerre volt lelkész, geológus, paleontológus – és a különleges ételek megszállottja.

A saját bevallása szerint célul tűzte ki, hogy végigeszi az egész állatvilágot. És ha ez még nem lenne elég meghökkentő, a szóbeszéd szerint egyszer egy király szívét is megízlelte. Buckland étkezési szokásai elsőre inkább bizarr tréfának tűnhetnek, de mögöttük tudományos kíváncsiság és egy csipetnyi társadalmi küldetéstudat is meghúzódott. Történetét a The Vintage News elevenítette fel. 

William Buckland 1784-ben született, és talán már az anyatejjel szívta magába a geológia és a paleontológia iránti szenvedélyt. Gyermekkorában édesapjával útjavítás céljából tett sétáikon kezdett először megkövesedett ammoniteszeket (csigához hasonlító puhatestű) és más kora jura időszakból származó fosszíliákat gyűjteni.

William Buckland tudós volt és szórakoztató előadó
Fotó: Sepia Times / Getty Images Hungary

Tanulmányai során ásványtant és kémiát hallgatott, szabadidejében pedig terepkutatásokat végzett. 1804-ben lediplomázott, majd 1808-ban doktori címet szerzett. Buckland tollából született az első tudományos leírás egy dinoszauruszról – még azelőtt, hogy a „dinoszaurusz” szót bárki használta volna – a Megalosaurus fosszíliáját ismertette 1824-es munkájában.

A gyomor uralja a világot

Buckland nemcsak a csontok és kőzetek iránt érdeklődött, hanem különleges fosszíliák, például megkövesedett állati ürülékek, vagyis koprolitok után is kutatott. Ezt a kifejezést ő alkotta meg, és a tudomány máig használja.

Az 1820-as években egy yorkshire-i barlangban talált csontokat vizsgálva arra a következtetésre jutott, hogy azok egykori hiénák maradványai, amelyek mellett koprolitokat is talált. Hogy kiderítse, milyen állatokat fogyasztottak ezek a kihalt ragadozók, egy különleges kísérletben tengerimalacokat adott egy hiénának, majd az állat ürülékét vizsgálva összevetette azt a fosszíliákkal. Ezzel bizonyította, hogy a koprolitokból megállapíthatók az étkezési szokások — vagy ahogy ő fogalmazott, a gyomor valóban „uralkodik a világon”.

Olyannyira lenyűgözték a koprolitok, hogy még egy asztalt is készíttetett, amelynek lapjába ezekből a különleges fosszíliákból ágyaztak be darabokat. Ez a „székletasztal” ma is megtekinthető a dorseti Lyme Regis Múzeumban.

Nemcsak a kutatólaborban, hanem az előadóteremben is gondoskodott a meglepetésről. Oxfordi diákjai sosem felejtették el azt az órát, amikor kezében egy hiéna koponyájával lépett a padsorok közé, majd az egyik hallgató arcába nyomva megkérdezte:

Idézőjel ikon

– Mi uralja a világot?A zavart válasz így szólt: „Nem tudom.” Buckland azonban azonnal rávágta:– A gyomor, uram! A nagyobb megeszi a kisebbet, a kisebb pedig a még kisebbet!

És nem csupán beszélt erről az elvről, hanem eszerint is élt. Tagja volt a Brit Állatakklimatizációs Társaságnak, amely új fajok betelepítésével kísérletezett – többek között azért, hogy új élelmiszerforrásokat találjon. Buckland viszont ennél is tovább ment: személyes küldetésének tekintette, hogy élete során megkóstoljon minden állatfajt.

Egérhúsos pirítóstól az elefánt ormányáig

A menüje a hétköznapi fogásoktól nagyon messze állt. Evett sünt, kengurut, párducot, struccot, sőt kutyahúst is. Kedvencei közé tartozott az „egérpirítós”, amit rendszeresen kínált vendégeinek. Kijelentette, hogy a legrosszabb élménye a vakond húsa volt.

Egyes vélekedések szerint Buckland nem csupán szórakozásból kóstolt különleges ételeket: azt gondolta, ha bebizonyítja, hogy a szokatlan húsok is fogyaszthatók, azzal segíthet a szegényeken, akiknek gyakran kevés jutott ennivalóból. Igaz, az elefánt ormánya azért nem tartozik az olcsó alapanyagok közé.

William Buckland a yorkshire-i barlangban tett felfedezéseiért megkapta a Brit Királyi Társaság legnagyobb elismerését, a Copley-érmet
Fotó: UniversalImagesGroup / Getty Images Hungary

Megette XVI. Lajos francia király szívét is

Buckland hírnevét mégis leginkább egy pikáns történet őrizte meg. A szóbeszéd szerint Lord Harcourt, York érseke egy ezüsttokban őrizte XVI. Lajos francia király mumifikálódott szívét, és egy vacsorán büszkén körbemutatta a vendégeknek. Buckland, aki addigra már ismert volt kulináris kalandjairól, állítólag így reagált: „Sok furcsaságot ettem már, de király szívét még soha.” Majd – ha hihetünk a legendának – egy harapással történelmet írt.

Tudós és szórakoztató előadó

Buckland idejében a tudomány még jóval szorosabban összefonódott a személyiségekkel, mint ma. A 19. századi Angliában a kutatók gyakran voltak egyszerre tudósok, papok, utazók és írók – és nem ritkán színpadias előadók is. A közönség szomjazta a látványos bemutatókat, és a tudományos előadások félúton álltak a színház és az ismeretterjesztés között.

Ebben a világban Buckland nemcsak megfért, hanem kitűnt: módszerei, még ha olykor szokatlanok is voltak, elősegítették, hogy a geológia és a paleontológia kilépjen a poros vitatermekből, és bekerüljön a nagyközönség beszédtémái közé. Amikor az óráin a dinoszauroszokról alkotott elméleteiről és a Megalosaurusról beszélt, olykor eljátszotta, hogyan képzeli el a mozgásukat. Míg egyes kollégái ezt nevetségesnek tartották, hallgatói emlékezetében örökre megmaradt.

Bár életének különc vonásai gyakran elhomályosítják tudományos munkásságát, hozzájárulásai a geológiához és a paleontológiához vitathatatlanok. Westminster-apátságbeli szobra méltatja „kivételes szellemét, amelyet a tudomány és az emberiség szolgálatába állított”. A tudomány nem csupán komoly és száraz kutatómunkából áll; gyakran bátor kíváncsiságból és merész, akár szokatlan kísérletekből születnek a legnagyobb felfedezések. Néha pedig egy-egy egérhúsos pirítós is elvezethet minket új utakra.

A dinoszauruszok élete és viselkedése ma is izgalmas kutatások tárgya. Nemrégiben előkerült egy hiányzó láncszem: egy újonnan felfedezett faj, amely segíthet jobban megérteni, hogyan fejlődhetett ki az egyik legismertebb ragadozó, a T. Rex. Ez a szenzációs lelet akár át is írhatja azt, amit eddig tudtunk a dinoszauruszokról, bizonyítva, hogy a tudomány folyamatosan fejlődik, és mindig tartogat meglepetéseket. Ha érdekel a téma, ezt a cikket, mindenképp olvasd el.

Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Megrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Endrész Tímea
Endrész Tímea
Újságíró, szerkesztő
Érettségi után színitanodában szerzett színész oklevelet, majd a Pázmány Péter Katolikus Egyetem jogi karán folytatta tanulmányait, miközben az államigazgatásban dolgozott. Az írás mindig is része volt életének, gyermekének születését követően blogolni kezdett, hamarosan pedig már a legnagyobb női lapoknál dolgozott újságíróként és szerkesztőként, majd podcastet indított. 2024 nyarán csatlakozott a Dívány csapatához szerkesztő-újságíróként.
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Mindennapi

Brutális drágulás jöhet az élelmiszereknél: az aszály tönkretette a kukoricát

Rendkívüli szárazság sújtja a Hajdúságot, ahol a gazdák beszámolói szerint a kukoricatermés sok helyen a nullával lesz egyenlő. Mivel ebben a kritikus időszakban nem volt elegendő csapadék, a csövek hiányosak maradtak, a növények elszáradtak, szélsőséges esetben pedig a teljes állomány tönkrement. A gazdák egy része kényszerből vágja le a növényeket, hogy azokat silózva, takarmányként próbálja meg értékesíteni.

Életem

Milyen vizet ihat a kutya? Veszélyes lehet, ha rosszul választasz

Ahogyan számunkra sem mindegy, milyen vizet iszunk, a kutyánk esetében is érdemes jól megválasztani, mit adunk neki. Az ásványvíz nem ideális neki, a desztillált víz vagy a pocsolya, medence vize pedig komoly veszélyeket is rejthet. A csapvíz vagy a tiszta forrásvíz tökéletes megoldás, emellett azonban az is fontos, hogy rendszeresen cserélve legyen, illetve az itatótálat is naponta mossuk el.

Édes otthon

Így tisztítsd ki a büdös mosógépet: a penész ellen is hatásos ez a házi módszer

A mosógépből eredő dohos, állott szag kialakulásáért a penész vagy a megtelepedő baktériumok a felelősek. Ezek szaporodásához a nedves környezet elengedhetetlen, a megjelenésüket is úgy akadályozhatjuk meg, ha gondoskodunk a lehető legkevesebb nedvességről: a ruhákat nem hagyjuk állni a gépben, mosás után pedig az ajtót és az adagolót nyitva hagyjuk, ha szükséges, áttöröljük.

Testem

Ezzel a vizsgálattal már 45 évesen kiderülhet az Alzheimer-kór kockázata

Az Alzheimer-kór az időskori szellemi leépülés, a demencia leggyakoribb oka, amely világszerte milliók életét nehezíti meg. A betegség legnagyobb tragédiája, hogy mire a jól ismert, súlyos tünetek megjelennek, az agyban már évtizedek óta visszafordíthatatlan folyamatok zajlanak. Egy friss, áttörést hozó kutatás azonban azt mutatja: egy egyszerű vérvizsgálat segítségével már akár 45 éves korban is előrejelezhető lehet a betegség kockázata.

Offline

Kakasfej, kígyótest és halálos tekintet: ez a szörny tartotta rettegésben Bécset

Bécs macskaköves, romantikus utcáin sétálva a legtöbb turistának a pompás barokk paloták, a fenséges Sacher-torta és a lágy keringődallamok ugranak be. Ám a császárváros sötét, középkori múltja egy egészen hátborzongató legendát is őriz. A Schönlaterngasse 7. számú háza előtt elhaladva egy furcsa, kőből faragott lény szobra díszíti a homlokzatot, amely a hiedelem szerint a 13. században az udvar mélyén rejtőzve mérgezte meg a gyanútlan bécsieket.

Világom

Rákóczi száműzetésének házát a szomszédunkban is megnézheted – nem kell Rodostóig utaznod

Ha a Rákóczi-szabadságharc végóráira és a bujdosók sorsára gondolunk, szinte mindenkinek azonnal a törökországi Rodostó és a Márvány-tenger partja ugrik be. Mikes Kelemen szomorú, mégis gyönyörű levelei óta a fejedelem száműzetésének utolsó állomása valóságos zarándokhellyé vált a magyarok számára. Kevesen tudják azonban, hogy nem kell feltétlen repülőjegyet váltani Isztambulba, ha át akarjuk élni a száműzöttek mindennapjainak hangulatát: elég átlépni a határt, és Kassába látogatni.

Offline

Nemzeti kincsnek hiszik a szlovének, pedig magyar cukrász találta ki a bledi krémest

Ha az ember a festői Bledi-tó partján sétál, szinte kötelező program, hogy beüljön az egyik patinás kávézóba, és kikérjen egy szeletet a helyiek büszkeségéből, a bledi krémesből (blejska kremna rezina). A szlovének saját kulturális és gasztronómiai örökségükként kezelik ezt a fenséges, vaníliás-tejszínes édességet. Ám ha kicsit a recept és a történelem mögé nézünk, kiderül a nagy titok: a legendás desszertet valójában egy magyar cukrászmester alkotta meg.

Mindennapi

Meglepő ellenőrzésbe kezd a fogyasztóvédelem: a magyar nyelv használatát vizsgálják

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a kormányhivatalokkal együttműködve idén is célzottan ellenőrzi a nyelvvédelmi előírások megtartását a hazai médiapiacon. A vizsgálatok a magyar nyelven kiadott sajtótermékekre, a magyar nyelvű rádió- és televízióműsorokra, a szabadtéri reklámhordozókra, valamint az üzletekben és kirakatokban elhelyezett, fogyasztókat tájékoztató közleményekre terjednek ki.

Mindennapi

Mikor lesz új köztársasági elnöke Magyarországnak? Így választják meg az államfőt

Magyarország rendszerváltás utáni hetedik köztársasági elnökének, Sulyok Tamásnak a megbízatása megszűnt, mivel aláírta és kihirdette a 17. Alaptörvény módosítását. A következő időszakban Forsthoffer Ágnes, az Országgyűlés elnöke veszi át a feladatait egy maximum 30 napig tartó időszakban, ezután megválasztják az új köztársasági elnököt.