Egyre komolyabban érinti a brit tejtermelőket, hogy nem találnak megfelelő munkaerőt, ami idővel a tejtermékek árára is hatással lehet.
Brit tejtermelők arra figyelmeztetnek, hogy a régóta fennálló munkaerőhiány, amely a Brexit és a világjárvány miatt súlyosbodott, már az Egyesült Királyság élelmiszer-biztonságát veszélyezteti – írja The Guardian.
Nincs elég dolgozó, drágulhatnak a tejtermékek
Az ország legnagyobb tejipari szövetkezete, az Arla által végzett felmérés szerint a munkaerőt kereső gazdák 60 százaléka azt tapasztalta, hogy szakképzett dolgozók nagyon kevesen, vagy egyáltalán nem jelentkeztek az állásajánlatokra.
Az 1900 brit tejtermelőt tömörítő szervezet ötödik éves felmérése szerint egyre nagyobb gond a megfelelő képzettségű és tapasztalattal rendelkező alkalmazottakat találni:
2021-ben a gazdák 79 százalék panaszkodott erre, míg idén ez az arány 84 százalékra emelkedett.
A gazdálkodók szerint a Brexit és a pandémia után még nehezebbé vált helyzet, elsősorban a munkavállalók szabad mozgásának megszűnése és a Covid utáni gazdasági változások miatt. Közben a tejtermelők egy része a borús kilátások miatt azt tervezi, hogy lehúzza a rolót, de gondot jelent az ágazat elöregedése is, alig választják ezt a pályát a fiatalok.
Iparági szakértők szerint ezek a folyamatokat együttesen veszélyeztethetik, hogy nyers tejből önellátó maradjon az Egyesült Királyság. A munkaerőhiány hatása – magasabb költségek vagy csökkentett termelés formájában – végső soron a boltok polcain fog jelentkezni, amikor drágább termékekkel vagy szűkebb választékkal szembesülnek a vevők.
