Mézes-fokhagymás karaj – egy adag nektarinos rukkolasaláta mellett lesz tökéletes

Szabó Eszter 2021. 05. 10. 10:24

Olvasási idő kb. 1 perc

Ha te is gyakran sütsz és főzöl karajjal, figyeld e heti receptjeinket, amik között jó néhány izgalmas receptet találsz. Ez a mézes-fokhagymás csípősen a legfinomabb, és ha az idő is megengedi, legszívesebben a grillen készítjük el.

Ha marad egy kis máz, tálaláskor kanalazz belőle a tetejére.

Fotó: EzumeImages

Mézes karaj

Hozzávalók: 3 személyre

Hozzávalók

0,5 bögre ketchup
ízlés szerint cayenne-bors, só, bors
2 nagy ek. szójaszósz
2 ek. méz
6 közepes darab sertésszelet
2 gerezd zúzott fokhagyma

Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítési idő: 40 perc

Elkészítés

Olajozd meg a kontaktgrill mindkét felét, közben a húson kívül minden hozzávalót keverj össze. Az enyhén besózott húsokat süsd majdnem készre néhány perc alatt, majd a mázzal megkenve is pirítsd egy rövid ideig.

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Offline recept karaj mézes

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Hálózati hiba, internetes és számítógépes problémák

Világom

3 nap választ el minket a technológia világvégétől: az űrkatasztrófát ember okozza

Kevesebb mint 3 napra kellene csak elveszítenünk – például egy geomágneses vihar hatására – az alacsony Föld körüli pályán keringő műholdak irányítását ahhoz, hogy katasztrofális következményekkel járó ütközés következzen be. Ennek hatása szinte beláthatatlan is lehetne.

Offline

József Attila is megfordult „a pesti próféta alvilág” leghíresebb jósnőjénél

Míg József Attila verseivel a lélek legmélyebb bugyrait kutatta, a pesti cukrászdák asztalainál egy különös asszony a tenyerekből és a kézírásból olvasta ki a jövőt. Silbiger Boriska, a két világháború közötti Budapest leghíresebb látnoka nemcsak a nép, de a legnagyobb magyar költő bizalmát is elnyerte. Ki volt a rejtélyes jósnő, aki a Lukács cukrászdában ücsörögve látta meg a közelgő tragédiát, és akinek jóslataitól még a legjózanabb művészek is megborzongtak?

Világom

Eltiltották az AI-t ezeknek a szavaknak a használatától: csak végszükségben írhatja le őket

Az OpenAI belső kódmódosításokkal próbálja megfékezni a ChatGPT-t az Egyesült Államokban, miután az újabb modellek a korábbi tréningadatok miatt kéretlen fantasy-elemekkel és mitikus lényekkel tűzdelték tele válaszaikat.

Életem

Békésnek tűnő állatok támadhatnak meg, ha erre kirándulsz

Nem először fordul elő, hogy ellési időszakban a legelő tehenek emberre támadnak borjaikat féltve. Az általunk megkérdezett szakértő szerint nemcsak Ausztriában, hazánkban sem árt figyelni a csordákra.

Fiatal pénzügyi könyvelő, aki az íróasztalánál ülve laptopon dolgozik, és papír alapú pénzügyi jelentéseket, valamint adószámlákat ellenőriz.

Mindennapi

Így térhet vissza a kata: tömegeknek segít a régi-új adózási forma

Egyszerű, átlátható, kevés adminisztrációval járó vállalkozási forma volt százezrek számára a kata eredeti formája, melyet 2022-ben alakítottak át. Úgy tűnik, régi-új formájában térhet vissza ismét.

Mindennapi

Speciális készítménnyel kezelik a hazai vizeket: felhívást tett közzé a katasztrófavédelem

Folytatódik a szúnyogok elleni védekezés a héten, amely során a szakemberek továbbra is biológiai módszerrel kezelik a tenyészőhelyeket. A beavatkozás során olyan, természetes baktérium eredetű fehérjét tartalmazó készítményt juttatnak a vizekbe, amely kizárólag a csípőszúnyogok lárváira hat, más élőlényekre nem jelent veszélyt.

Testem

Halálos vírus miatt hirdetett vészhelyzetet a WHO: ezt kell tudnod az eboláról

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) nemzetközi vészhelyzetet hirdetett a Kongói Demokratikus Köztársaságban és Ugandában pusztító Ebola-járvány miatt. Összeszedtük, mit érdemes tudni a mostani szituációról és a betegségről.

Offline

Levendula, rozmaring, körömvirág – tudod, melyik mire jó?

A kvízünkben szereplő virágok nemcsak szépek és illatosak, hanem régóta ismert gyógynövények is. De vajon tudod, melyiket mire használják?

Közelkép egy ingatlanügynökről, aki átadja egy fiatal ázsiai hölgynek új otthonának kulcsait. A lakástulajdon fogalma

Életem

Nagyot kaszálhatsz, ha ilyen lakásod van: óriásit nőtt az értéke

Egy év alatt csaknem harmadával drágultak a panellakások Nyugat-Magyarországon, az átlagos négyzetméterár 814 ezer forintra nőtt.

Mindennapi

Ezt a manővert keményen büntetik, apróságnak tűnik, mégis több tízezres bírságot kaphatsz

Ausztriában egyre több autós fut bele váratlan büntetésekbe: egy ártatlannak tűnő megfordulást vagy egy rövid megállást követően érkezik a csekk. A probléma oka, hogy sok, közterületnek látszó parkoló vagy beálló valójában magánterület.

Egy pár sétál egy fenyőerdőben egy ösvényen

Életem

Tömegesen pusztul a magyarok közkedvelt fája, végleg eltűnhet az országból

A szárazság és a magas hőmérséklet elérte azt a szintet, amelyet a lucfenyő már nem tud elviselni, teljesen eltűnhet Magyarországról.

ROTTERDAM, HOLLANDIA – MÁJUS 18.: Az MV Hondius nevű tengerjáró hajó 2026. május 18-án a hollandiai Rotterdamban köt ki a rotterdami kikötőben, hogy a közelmúltbeli hantavírus-járványt követően fertőtlenítésen essen át. Az MV Hondius luxushajó Rotterdamban köt ki, ahol a legénység tagjait tesztelik és karanténba helyezik, a hajót pedig fertőtlenítik, miután az elmúlt hetekben három utas halt meg a hantavírus miatt a természeti körutazáson. Május 10-én a fennmaradó utasok a spanyol Kanári-szigetekhez tartozó Tenerifén kötöttek ki, ahonnan hazaszállították őket saját országukba megfigyelésre, egyes esetekben karanténba helyezésre. Május 15-ig a Világ Egészségügyi Szervezet összesen 10 esetet erősített meg, beleértve azt a hármat is, akik meghaltak a betegségben, amely fertőzött rágcsálók vizeletével, ürülékével vagy nyálával való érintkezés útján terjed. (Fotó: Omar Havana/Getty Images)

Világom

Kikötött a hantavírusos hajó: kiderült, mi lesz az óceánjáró sorsa a járvány után

Megérkezett végső kikötőjébe az óceánjáró hajó, amelyen hantavírus-járvány tört ki, és három utas meghalt.

Csonttörés a lábfejben és a lábszárban egy férfi páciensnél, sínekkel rögzített gipsszel és mankókkal, a műtét utáni rehabilitáció és az ortopédiai gyógyulás ideje alatt, otthoni ápolás mellett

Életem

Riasztó adatok: drámaian több balesetet okoznak ezzel a népszerű közlekedési eszközzel

Egy év alatt 73 százalékkal nőtt az elektromos rollerek miatt bekövetkezett balesetek száma, ma már minden huszadik balesetet rolleres okoz.

Egy kisiskolás csoport tanárukkal kirándul a természetben, és természettudományt tanul a nyári táborban.

Életem

Megszűnt egy fontos kedvezmény, sok családnak óriási teher lehet az idei nyár

Miután megszűntek az államilag támogatott napközis táborok, rengeteg család nehéz helyzetbe kerülhet idén nyáron.

Egy idősebb, érett, ősz hajú, szemüveges hölgy a nappali asztalánál ül, kezében egy papírszámlával, számológépet használva, a pénzügyeit intézi, a költségvetést és az adókat számolja

Mindennapi

Kezdődik a végső roham: magyarok százezrei hagyták az utolsó pillanatra ezt a teendőt

Az adóhivatal hosszabb személyes és telefonos nyitvatartással készül az szja-bevallás határideje előtti utolsó napokra.

Dárdai Blanka énekesnő, a BioTechUSA márka nagykövete

VIP

Kreatin nőknek: tényleg hízunk tőle, vagy segít a fogyásban?

A kreatinról sokáig elsősorban a testépítők és élsportolók étrend-kiegészítőjeként beszéltünk, pedig ma már egyre több nő is használja edzés, alakformálás vagy izomépítés mellett. Mégis sok a bizonytalanság körülötte: vajon hizlal? Segíthet a fogyásban? És egyáltalán van-e helye egy olyan életmódban, amely nem az edzőterem köré szerveződik?

Mindennapi

Dupla parkolási díjat kell fizetned, ha ilyen autód van – tiltakoznak a budapesti szabály ellen

A Magyar Elektromobilitási és Technológiai Egyesület szerint a környezetbarát technológiába fektető autósokat büntetik a dupla parkolási díjjal.

Testem

Ez a reggeli kellemetlenség komoly gyulladás jele is lehet

Reggelente úgy érzed, mintha szögekbe lépnél az ágyból kiszállva? A sarokfájdalom nem csak kellemetlenség, hanem egy komoly gyulladás jele, ami sportolókat és állómunkát végzőket egyaránt gyakran érint. A jó hír, hogy a modern orvostudománynak köszönhetően már nem kell együtt élnünk a fájdalommal: mutatjuk, mi áll a háttérben, és hogyan segíthet a lökéshullám-terápia a talpra állásban.

Egy férfi állítja az autó műszerfalát, miközben a nyüzsgő városi utcákon vezet.

Mindennapi

Balesetet is okozhat, ha sokat használod ezt a gombot az autóban

A belső levegőkeringetés gombja hasznos lehet dugóban vagy nagy melegben, de ha túl sokáig bekapcsolva marad, romolhat az utastér levegője.

Édes otthon

Ólommal mérgezheted a családod, ha ilyen vízzel főzöl

Sokan úgy próbálnak időt spórolni a konyhában, hogy forró csapvizet használnak a főzéshez, hiszen így rövidebb idő alatt elkészülhet az étel. Ez azonban megnöveli annak esélyét, hogy ólom oldódjon ki a csapvízbe.

Offline

Ki volt Jockey Ewing magyar hangja? Nagy szinkronkvíz

Ha nagy Dallas-rajongó voltál, akkor bizonyára nem okozna gondot felsorolni a szereplők magyar hangjait. Kvízükben azonban az olajvállalkozó család tagjain túl más sorozatok híres szikronhangjaira is kíváncsiak vagyunk.

Mindennapi

Jégesővel csaphat le a zivatar ebben az országrészben: riasztást is kiadtak

Vihar csaphat le ma az ország több pontján is: miközben a Dunántúl és a délnyugati országrész egy részén még hosszabb napos időszakokra is számítani lehet, addig keleten és északkeleten záporokkal, zivatarokkal, felhőszakadással és erős széllökésekkel lephet meg a változékony időjárás.

Offline

Kazinczy is érintett volt a magyar irodalom első plágiumügyében: Kölcsey felháborodott az eseten

A reformkor nagy alakjaira hajlamosak vagyunk úgy gondolkodni, mint megkérdőjelezhetetlen tekintélyekre. Pedig a magyar irodalom története korántsem mentes a személyes konfliktusoktól és az egók összecsapásától. Hozzájuk kapcsolódik például a magyar irodalom történetének egyik első plágiumügye.

mosolygós portré Török-Illyés Orsolya színésznőről

VIP

„Foglalkoztat a kérdés, hogy szükségem van-e egyáltalán a színészetre” – interjú Török-Illyés Orsolyával

Török-Illyés Orsolyát idén két filmben is láthatjuk: a Mambo maternicában egy nem kívánt terhességgel szembenéző negyvenes nőt, a Pipásban a címszereplő Pipás Pistát alakítja. Színházi előadásai – köztük például a Karsai Dániel küzdelmeit bemutató Egy tökéletes nap – fontos társadalmi kérdéseket feszegetnek. A színésznőben mindazonáltal időről időre megfordul a gondolat, hogy valami teljesen más területen próbálja ki magát.

| Siker lista