Már csak a sajt hiányzik a tetejéről.IgorDutina
Hozzávalók 2 személyre
- 15 deka vargánya apróra vágva
- 10 deka pecorino sajt lereszelve
- 2 adag pappardelle/széles metélt
- 1 ek. puha vaj
- 10 deka pancetta/bacon felkockázva
- 2 kisebb csokor friss bazsalikom és snidling apróra vágva
- 0.5 deci fehérbor
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
Elkészítés:
Főzd meg a tésztát, közben dobd a szalonnát és a fokhagymát a forró vajra. Néhány perc után add hozzá a gombát, majd 5 perc után mehet hozzá a bor is. Adj 10 percet a keverének kis lángon, majd keverd el benne a tésztát. A sajttal és a zöldfűszerekkel a tetején tálald.
7 hiba, amibe belefuthatsz a tésztafőzésnél
Olajat teszel a főzővízbe? Ráöntöd a szószt a tésztára? Tudsz te ennél jobbat is!
Tovább olvasom
