Bármelyik kedvenc sonkafajtádat használhatod ehhez a félig meleg, félig hideg szendvicshez. A forró fűszeres vajjal összeolvadt sajtra egy adag bébispenót kerül, és végül a hideg sonkaszeletekkel lesz tökéletes ez az egyszerű reggeli vagy akár vacsora.
Ha még gazdagabbá tennéd, tükörtojással tálald, ha pedig szereted az izgalmas fogásokat, egy vékony csík mézzel és csiliporral a tetején is próbáld ki.
Bármennyit megennénk belőle.
Fotó: kasia2003
sonkás melegszendvics fűszervajjal
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 nagy evőkanál vaj
- 1 gerezd összetört fokhagyma
- 1 teáskanál szárított olasz fűszerkeverék
- 6 vékony szelet mozzarellagolyó
- 2 nagy szelet serrano sonka
- 2 nagy szelet kenyér
- 0,5 darab citrom leve és héja
- só
- 2 marék bébispenót
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
10 perc
Elkészítés
Keverd el a vajat a citromhéjjal, fokhagymáva és az olsz fűszerekkel. Sózd és borsozd, majd kend meg vele a kenyészeleteket. Tedd rá a mozzarellát is, és süsd a sütőben a kenyereket, amíg a sajt elolvad. Ekkor kapjanak egy-egy marék friss spenótot, arra pedig egy nagy szelet sonkát.
