Csak a divat miatt olyan drága a mangalicahús?

Zanza!

A mangalicahús ára többszöröse a sertéshúsénak. De vajon miért? A hungarikumot fizetjük ki, a divatot, vagy van az árkülönbség mögött ennél valami racionálisabb indok is? Ennek a kérdésnek jártunk utána a budapesti Mangalica Fesztiválon egy gasztroblogger, egy mangalicatenyésztő és egy kézműves termék gyártó segítségével.

Blogmustra