Január második felében szokatlan helyzet alakult ki a paradicsom piacán, amely alapjaiban forgatta fel a kínálatot. Bár a vásárlók bizonyos helyeken árcsökkenést tapasztalhattak, a választék összetétele észrevétlenül átalakult. A piacot jelenleg a külföldi beszállítók határozzák meg, miközben a helyi termelés komoly kihívásokkal küzd.
A kínálat alakulását jelenleg az importtermékek dominanciája jellemzi, ami a lengyel nagybani piacokon enyhe árcsökkenést idézett elő. Ez a folyamat nem váratlan, hiszen a legfontosabb exportőr országokban, például Spanyolországban, Marokkóban és Törökországban is folyamatosan mérséklődtek az árak az elmúlt időszakban – hívta fel a figyelmet az Agrárszektor.
Így alakul az import paradicsom ára
A számadatok tekintetében a spanyol paradicsom ára (mérettől és minőségtől függetlenül) jelenleg 720 és 990 Ft/kg között mozog, ami
némileg alacsonyabb a tavalyi 905 Ft/kg-os átlagnál.
Még kedvezőbb áron érhető el a marokkói és török importáru, amelynek átlagos 585 Ft/kg-os szintje szintén elmarad a tavalyi év azonos időszakában tapasztalt 635 Ft/kg-tól.
Hiánycikk a magyar paradicsom
A tavalyi évhez képest a legfontosabb különbséget a belföldi hajtatásból származó paradicsom teljes hiánya jelenti. Míg egy évvel ezelőtt január második felében már megjelentek az első hazai tételek a piacokon, igaz, igen magas, 1440 és 2250 Ft/kg közötti áron,
idén az intenzív hideg tél miatt a hazai termények egyáltalán nincsenek jelenleg a kínálatban.
A FruitVeB adatai alapján a jelenlegi piaci helyzet
az importfüggőség drasztikus erősödését tükrözi.
A belföldi kínálat teljes hiánya miatt a kereskedők és a fogyasztók kizárólag a külföldi szállítmányokra vannak utalva, így a hazai paradicsom gyakorlatilag eltűnt a pultokról, átadva a helyét az olcsóbb, de távolabbról érkező importárunak.
