Április közepétől június végéig szép spárgát kaphatunk a piacon vagy kedvenc zöldségesünknél. De a spárga frissességével együtt élvezeti értékéből is gyorsan veszít. Jó minél hamarabb elkészíteni, hűtőben sem igazán szeret sokat várakozni, mert hamar kiszárad.
hirdetés
A zöld és a fehér spárga között az a különbség, hogy a fehértől megvonják a természetes napfényt fejlődése közben, így nem zöldül meg, és kevésbé keserű az íze. A fehér fajta számít igazi ínyenc falatnak, de ez egyedi ízlés kérdése is.
Néhány hasznos tanács spárgaügyben:
Ahogy azt már írtuk, csak a friss spárga a nyerő! Az egyenletesen szép, fényes fehér, vagy az élénkzöld zöldséget válaszd, a sárga foltok nem jelentenek jót. Mivel ez egy lédús zöldség, a legkönnyebben úgy állapíthatod meg, hogy friss-e, ha meghajlítod. Ha hajlik, nem friss.
A zöld spárgát nem kell hámozni, elég a fás végeit levágni. Ennek legegyszerűbb módja, hogy elhajlítod a növényt: ahol elpattan, onnan lefelé fás. Ezt a részt felhasználhatod leves készítéséhez (de a végén ki kell majd dobni), vagy hámozd meg, és csak a végét vágd le. A fehér spárgát minden esetben hámozni kell, mert kevésbé zsenge. A feje alatt kezdd éles késsel vagy zöldséghámozóval, a végét vágd le.
A spárga hagyományos elkészítési módja a gőzben párolás, de párolhatod annyi vízben, amennyi épp ellepi, fogyaszthatod nyersen – sonkába tekerve, grillezve vagy akár sütve is.
Nem véletlenül kapta a hullavirág „becenevet” az Amorphophallus titanum, vagyis az itthon titánbuzogányként ismert növény, amely virágzásakor elviselhetetlen bűzt áraszt magából. Szerencsés azonban az, aki mindennek mégis részesévé válik.
Amikor a világ egyik legtekintélyesebb egyeteme előadássorozatra kérte fel Italo Calvinót, minden adott volt ahhoz, hogy a híres olasz író pályája egyik legfontosabb nyilvános megjelenésére felkészüljön. Calvino azonban már nem érhette meg a rendezvényt: 61 éves korában váratlanul meghalt. Az előadások szövegei mégis fennmaradtak, és később könyv formájában váltak világhírűvé.
A nyári szünet ma is komoly fejtörést okoz azoknak a családoknak, ahol mindkét szülő dolgozik, és ez a probléma a szocializmus idején sem volt ismeretlen. A vakáció hónapjaiban feltűnően megnőtt az úgynevezett kulcsos gyerekek száma: azoké a gyerekeké, akik nyakukban a lakáskulccsal, felnőtt felügyelet nélkül töltötték napjaikat.
Bár a történelemkönyvek lapjai leginkább a rideg politikai házasságokról, a Habsburg-ház szigorú spanyol etikettjéről és a birodalmi érdekekről szólnak, a bécsi udvar kulisszái mögött hús-vér emberek éltek, elfojtott vágyakkal és lángoló érzelmekkel. A merev, fojtogató császári protokoll elől menekülő uralkodónők számára a magyar arisztokraták jelentették a megtestesült szabadságot, a vadságot, a lovagias romantikát és a lenyűgöző intellektust.
A Holt-tengeri tekercseket az ókori zsidó világ egyik legfontosabb régészeti leletének tartják. A felfedezés kapcsán a mai napig éles vita folyik arról, kik is írhatták ezeket a több mint kétezer éves szövegeket.
Újabb veszélyes adathalász hullámra hívta fel a figyelmet a rendőrség. A csalók ezúttal a korábban megszokott SMS-ek helyett e-mailben próbálkoznak, és szabálysértési bírság megfizetésére felszólító üzenetekkel igyekeznek kicsalni a gyanútlan áldozatok bankkártyaadatait.
Egy most életbe lépett szabályozás már a műanyag poharakat is felveszi az egyszer használatos műanyagok tiltólistájára, egy kitétellel: a 10 százaléknál kevesebb műanyagot tartalmazó termékek még maradhatnak. A rendelkezés az ipartestület szerint drágábbá teheti az elviteles italokat a fogyasztók számára.
Az európai hatások összességében több mint 10 000 élelmiszerekkel összefüggő csalást és hamisítást tártak fel 2025-ben. Hazánkat ebből szerencsére jóval kevesebb érintette.
A nyári rekordhőség után hirtelen lehűlés érte az országot, amellyel együtt heves viharokra, felhőszakadásra és jégverésre lehet számítani. A hirtelen jött ítéletidő komoly anyagi károkat is okozhat az ingatlanokban és a járművekben egyaránt. Mivel az ilyen szélsőséges időjárási helyzetekben a kárrendezés nem automatikus, érdemes tisztában lenni azzal, hogy a biztosítók mikor és milyen feltételek mellett fizetnek, vagy éppen miért utasíthatják el a kártérítési igényünket.
Nem ritka, hogy a történelem viharaiban egy-egy város neve megváltozik. Van, hogy politikai ideológiák, egy új nyelv vagy vallási okok állnak bizonyos települések nevének megváltoztatása mögött. Te vajon mennyire ismered a híres városok régebbi nevét?
Horvátországban 140 új traffiboxot állítottak fel, így az ellenőrzőpontok már közel 800 helyen figyelik a gyorshajtókat. Bár nem minden boxban van aktív mérőeszköz, nem érdemes kockáztatni, mert a bírság rossz esetben 1 millió forint körül is alakulhat.
Bár hivatalosan nem kérhetik, a határ mentén ellenőrző rendőrök gyakran mégis felszólítanak a zöldkártya felmutatására. Ha ez nem teljesül, komoly bírsággal is sújthatják a sofőrt, ezért indulás előtt ajánlott beszerezni.
Lengyelországból jelezték, hogy a Teicoplanin AptaPharma bizonyos tételeiben szabad szemmel is látható szennyeződést találtak. Mivel hazánkban is forgalomba került az antibiotikum, a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ kivonta a készítményt a forgalomból.
Újbudán, Budapest XI. kerületében továbbra is lehet fizetni a parkolóautomatáknál. Az önkormányzat nem szereli le a berendezéseket, de persze a mobilparkolás lehetőségét is biztosítja. Emellett változik a díjszabás is.
A ropogós héjú fehér kenyér évszázadok óta a mindennapi étkezéseink alapköve, ám az utóbbi időben a pékségek polcait elárasztották a prémium kategóriás alternatívák. A kézműves kovászos, a sötétlő teljes kiőrlésű, vagy a misztikusan csengő PurPur kenyerek ára gyakran a többszöröse a hagyományos változatokénak. De a magasabb összeg mögött valóban meghúzódnak-e bizonyított egészségügyi előnyök, vagy csupán a modern marketing és a szuperélelmiszer-imázs fizetteti meg velünk a magasabb árat? Utánajártunk, mit tudnak valójában a trendi kenyérfajták, és hogyan kerülhetjük el a gyártók leggyakoribb csapdáit.
Kártékony, kémkedő programot lehetett egy ideig letölteni a Chrome Webáruházból. A bővítmény a Perplexity AI hivatalos kiegészítőjéhez nagyon hasonló néven futott, ezzel tévesztette meg a felhasználókat.
Vesénk a nap 24 órájában szűri a vérünket, méregteleníti a szervezetünket, és szabályozza a vérnyomásunkat. Egy friss, globális elemzés sokkoló adatai szerint a krónikus vesebetegség hivatalosan is bekerült a világ tíz vezető haláloka közé. A legnagyobb veszélyt az jelenti, hogy ennek az alattomos népbetegségnek a kezdeti stádiumban nincsenek egyértelmű, fájdalmas tünetei, így milliók sétálnak az utcán úgy, hogy fogalmuk sincs róla: a veséjük már a túlélésért küzd.
A nyári hónapokban szinte elkerülhetetlenek a méh- és darázscsípések, amelyek többnyire csak átmeneti fájdalmat és duzzanatot okoznak. Bizonyos esetekben azonban a szervezet sokkal hevesebben reagálhat, és akár életveszélyes állapot is kialakulhat.
Két kezünk is kevés hozzá, hogy megszámoljuk, hány verset kellett fejből megtanulnunk az iskolában. Noha nem biztos, hogy ezek voltak a kedvenc költeményeink, mégis tudjuk ezeket évtizedek múlva is idézni. Kvízünkben arra vagyunk kíváncsiak, vajon te mennyire emlékszel ezekre?
Ma hajnalra 18 és 23 fok közé csökken a hőmérséklet és helyenként felhőszakadás is előfordulhat. A HungaroMet 10 megyére adott ki citromsárga riasztást.
Az 1890-es években öt amerikai lány tartotta izgalomban a világot, egy olyan mutatvánnyal, amely ma már aligha számítana botrányosnak: felemelték a szoknyájukat, a közönség pedig valami egészen meglepőt láthatott alatta. A Barrison-nővérek műsora mindenütt telt házzal ment, az erkölcscsőszök azonban rémülten kongatták a vészharangot.
Frederic Chopin 1849-ben bekövetkezett halálát hivatalosan a tbc-nek tulajdonították, azonban a zeneszerző szívének későbbi vizsgálata, valamint korabeli orvosi feljegyzések hiányosságai miatt a halál pontos oka a mai napig nem tekinthető véglegesen tisztázottnak.
Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!
