Nemrég átlépte a négy dollárt a zöld kávé árutőzsdei ára – ez minden valószínűség szerint rövidesen a kedvelt reggeli ital alapanyagának bolti árán is érezhető lesz.
Meredeken emelkedett az elmúlt időszakban a kávé tőzsdei ára: nemrégiben már 4 dollárnál is többet kértek egy fontnyi (0,453 kg) zöld kávéért az árutőzsdén – derül ki a Qubit cikkből. Ilyen fokú változás előbb-utóbb érezhető lesz a boltokban és a kávézókban is.
A mostani áremelkedés elsősorban annak köszönhető, hogy a klímaváltozás és az El Niñóval járó extrém időjárási jelenségek együttesen sújtották Brazíliát, Venezuelát, valamint a többi, kisebb kávétermelő országot. Brazíliában és Venezuelában termelik mesze a legtöbb kávét a világon: előbbi országban főként arabicát, utóbbiban pedig robustát. Összehasonlításképp: Brazíliában 2023-ban majdnem 3,5 millió, Venezuelában pedig közel 2 millió tonna kávét szüreteltek – a harmadik helyezett Indonéziában mindössze 760 ezer tonnát. Ráadásul az időjárás okozta nehézségek mellett a keresleti oldalra belépő kínaiak is felfelé hajtják az árfolyamot.
Már így is duplájára nőtt a kávé ára
Magyarországon egyébként az utóbbi években csökkent a kávéfogyasztás. Egy átlagos magyar éves fogyasztása valahol 3 kilogramm körül mozog – Skandináviában ez az adat évi 7-8 kg, Olaszországban pedig 6,5 kg. A magyar fogyasztást az még jobban mérsékelte, hogy az elmúlt pár év magas inflációjának hatására roppant mértékben emelkedett a kávé ára. A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint
három év alatt duplájára drágult a negyedkilós őrölt kávé, és a kávézókban is mintegy 70 százalékkal többet kell fizetni egy eszpresszóért.
Noha a 4 forint fölötti tőzsdei ár soknak tűnhet, érdemes észben tartani, hogy bőven van még följebb: a történelem során már járt ennél magasabban is a kávé ára, legalábbis amennyiben az inflációval kiigazított árakat vetjük össze. 1975-ben például hó esett Brazíliában, és a szokatlan hidegtől két nap alatt másfél milliárd kávéfa pusztult el – ekkor 3,3563 dollárra ugrott föl a kávé ára, ami mai értéken közel 18 dollárnak felel meg. A havazás mellett a drágulásban szerepet játszott az 1975-ös angolai függetlenségi háború, a Szelasszié császár halála utáni etiópiai polgárháború, egy kenyai ellenzéki vezető meggyilkolását követő országos sztrájk, valamint egy 7,5-ös erősségű, guatemalai földrengés hatása – hogy csak néhányat említsünk.
