Piacmustra 5.- Pár túlélő küzd a csarnokokért

Olvasási idő kb. 7 perc

vasarcs_mEheti piacmustránk vizsgálati alanyai a vásárcsarnokok - lettek volna. Ahogy ugyanis elkezdtük végigjárni Budapest csodaszép téglacsarnokait,  kiderült, hogy legtöbbjük már teljesen elveszítette eredeti funkcióját.

Az egyikben a túlélő árusok egy csoportja küzd a fennmaradásért, a másikban gyümölcs híján bugyit és újságot kínálnak. Kár értük.

Belefutottunk négy olyan, valaha csarnoknak épült épületbe Budapest szívében, ahol már vagy egyáltalán nem működik piac, vagy csak pár kitartó árus dacol az idő múlásával. A jó hír, hogy a 19. századi épületek nagy része védettség alatt áll, így működhet tovább a Hold utcai, a Rákóczi, a Fővám és a Klauzál téri csarnok piacként, és újúlhatott meg az épület eredeti állapotának visszaállításával a Batthyány téri, bár ez inkább plázaszerűség lett és nem piac.

Folyik a harc

A Hunyadi téri csarnokért napjainkban is folyik a harc, melynek élére a 2007-ben alakult "Kincsünk a Piac - Hunyadi tér" csoport állt. A 2007 nyarán kerületi lakókból és más kerületből a piacra járó vásárlókból alakult csoport célja, az, hogy a környékbeli lakók is befolyásolhassák a belváros egyik terének, piacának és az ott lévő vásárcsarnoknak a jövőjét illető terveket.

Most, amikor az emberek egyre nagyobb része kezd tudatosan vásárolni, amikor törekedne a helyi, esetleg bio, de mindenképp jó minőségű árukat beszerezni, úgy tűnik Budapesten erre évről-évre kevesebb az esélye. Minden uniformizálódik, megszűnnek a helyi, több évtizede ugyanott árusító pici zöldségesek, vagy a megszokott, színes piacok. De mi volt a piacok, csarnokok aranykorában?

Követelték a vásárcsarnokokat

Az 1900-as évek elején Budapesten 44 piac volt, ahol több, mint hatezer árus kínálta portékáit napról-napra. Mondhatnánk, hogy ez volt a budapesti piacok aranykora, de az akkoriban igényesedő pestieknek nem tetszettek ezek a kaotikus, piszkos kis utcai piacok, és követelték a modern vásárcsarnokok megépítését. A mai Erzsébet tér valaha Újvásár tér volt, és valóban heti rendszerességgel több száz árus érkezett ide Vác felől, hogy eladják portékájukat a budapestieknek?

A közelben épült fel a Hold utcai vásárcsarnok, ahol 200 árusnak szándékoztak helyet biztosítani. A terveket Czigler Győző készítette, csak úgy, mint a Hunyadi téri csarnokét. A korabeli leírásokból látszik, hogy mennyire megterveztek minden apró mozzanatot a csarnokok építése körül: a telkeken álló épületeket elbontották, az építőanyagaikat gondosan letisztogatták, és felhasználták a csarnokok építéséhez, ezzel is csökkentve a költségeket. A Hunyadi téri és a Hold utcai csarnok építésénél is előnyben részesítették a hazai vállalkozókat, annak ellenére, hogy pár százalékkal magasabb árat adtak pl. a vasszerkezet elkészítéséért. Indoklásként a helyben befizetett adó szerepelt. A csarnokokat  szinte egy időben, 1897-ben adták át.

Újságot és bugyit kínálnak

A vásárcsarnokok építésekor, de még a hetvenes években is sok helyen jéggel hűtötték a húsárut, ehhez eleinte a Dunáról gyűjtötték a jeget a csarnok alatti jégvermekbe, később gyártott jégtömböket használtak. A Klauzál téri csarnok főbejárata mögött bérlakások kaptak helyet, és csak utána helyezkedett el maga a csarnok, a Hold utcai csarnoknál viszont, a csarnoképület bejárati homlokzata  fölé építették a bérlakásokat.

A Klauzál téri, és a Hold utcai csarnokot is felújították a kilencvenes években, de sajnos a régi élet már nem tért vissza falai közé. Bár a Hold utcai továbbra is csarnokként működik, az elárusító standok helyét szinte teljesen átvették a kis kifőzdék. Mivel a környéken egyre kevesebb a lakás, de egyre több a bank és az iroda, hatalmas igény mutatkozik a gyors, de olcsó étkezési lehetőségek iránt. A földszinten egy csütörtöki délelőtt nyitva találtunk négy zöldségest, egy csirkést, egy hentest, és két péket is. Kapható itt a bejáratnál friss virág, újság, és egy vicces hölgy bugyikat is ajánlgat az arra járóknak.

piac_hold_utca

Délben aztán megtelik élettel a hely: megkezdőik az ebédidő. Öltönyös, kiskosztümös banki alkalmazottak lepik el a csarnokot. A lángost, vagy a lacikonyhát kevesen vállalják be, itt inkább azok falatoznak, akik tényleg vásárolni jöttek a piacra, de kanyarog a sor a sushi bár, a pizzás, és a kínai előtt is. Legnagyobb sikere a péknek és az önkiszolgáló étteremnek van, mi a bablevest próbáltuk ki ezer forintért. Ettünk már jobbat, de igazi panasz nem lehet rá.
Sajnos parkolni csak az utcán lehet, meglehetősen borsos áron, ha éppen sikerül parkolóhelyet találni a közelben, igaz nem is térünk haza magpakolt kosarakkal.

A Klauzál téren egészen más hangulat fogad: itt egyetlen öltönyös alakkal se találkozunk, de nem is számítunk ilyesmire a park padjain ücsörgő parkoló őrök, és alkoholisták után.
A csarnok belső terét megvásárolta a Kaisers szupermarket. Veszünk egy ásványvizet, közben biztonsági őr figyel szúrós tekintettel. Szerencsére a csarnok előtti udvarban még megmaradt három zöldséges, és egy füstölt húsokat árusító húsbolt is kitart, de hétközben a lacikonyha bonyolítja a legnagyobb forgalmat. Főzelékek feltéttel ötszáz forint körül, be is vállalunk egy tökfőzeléket marhapörkölttel, nem kell csalódnunk, a hosszú asztalnál kérés nélkül összehúzódnak az ott ebédelők, helyet biztosítva nekünk is, majd mindenki jó étvágyat kíván.

piac_klauzl_tr

Látszik, hogy törzsvendégek itt, legtöbben keresztnevén szólítják a személyzetet. A Klauzál téren szombaton délelőttönként autókból kipakolós, jó kis piac üzemel, sok-sok zöldséggel és gyümölccsel, disznótorossal, néha antikvár könyvekkel, régiségekkel, vagy ócskaságokkal. Mára csak ennyi maradt a nem is olyan rég még két részből álló csarnokból: itt árusítottak ugyanis a zsidónegyed közepén libát, kóser árut az egyik oldalon, a másikon pedig füstöltcsülköt lehetett beszerezni a bableveshez.

Ha már a Klauzál téren járunk, érdemes beülni pár házzal arrébb a Kádár étkezdébe, inni egy málnaszörpöt és enni egy maceszgombóc levest vagy sóletet a kockás abrosszal leterített kis asztaloknál. Az étkezde csak ebédidőben van nyitva, és szombatonként komoly sorban állásra érdemes számítani, itt ugyanis szinte mindenki törzsvendég, személyes ismerős.

A Hunyadi téri csarnok olyan, minta csak egy háttér intézménye lenne az előtte helyet kapó kis termelői piacnak. Felújítva nem volt, rozoga bódék bújnak meg a sötétben, igaz nem is járnak be sokan, aki ide jön, célzottan keresi kedvenc árusait a szabad ég alatt.

A Batthyány téri vásárcsarnokot 1902-ben adták át. Első átalakítására 1976-ban került sor, amikor az emeletről kiszorultak a kereskedők és piaci árusok, hogy helyet adjanak az újonnan létrehozott közértnek. 2003-ban, ezt a trendet követve a csarnokot ismét felújították, ekkor már a Spar vállalta az építkezés költségeit és ezzel a vásárcsarnok teljesen elveszítette piaci mivoltát. A Spar az emeletről a sokkal könnyebben megközelíthető földszintre költözött, az emeleten pedig kávézót, butiksort és egyéb szolgáltató egységeknek alakítottak ki helyet. Zöldséget, gyümölcsöt vagy húst ebben a csarnokban kizárólag a szupermarket hűtőpultjaiban találunk. Néha találkozhatunk a bejárat előtt virágot, frissen szedett cseresznyét árusító nénikkel.

300px-Batthyany_ter_1886_copy

A vásárcsarnokok átalakítása, eredeti funkciójának megváltoztatása nem idegen más európai városokban sem, elég arra gondolnunk, hogy egykor a Covent Garden helyén is vásárcsarnok üzemelt. A londoni példánál maradva azonban azt is láthatjuk, hogy ezzel az átalakítással a város más emblematikus piacai nem hogy veszítettek volna jelentőségükből, hanem inkább kiemelt szerepet kaptak, így vált London egyik központi látványosságává a Bourough Market. Budapesten messze vagyunk még egy valódi elitpiac létrejöttétől, sokkal inkább a vásárcsarnokok hanyatlásának lehetünk szomorú tanúi.

Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • világom
Választások Trump fenyegetései árnyékában: ma eldől Grönland sorsa
Választások Trump fenyegetései árnyékában: ma eldől Grönland sorsa

Grönland ma a függetlenségéről szavaz, de Trump még mindig úgy tekint rá, mintha eladó lenne.

március 11., 12:40

  • Testem
Ezzel az trükkel megkerülheted az orvosi várólistákat
Ezzel az trükkel megkerülheted az orvosi várólistákat

Pár kattintással kideríthetjük, hova juthatunk be a leghamarabb, ha orvosi vizsgálatra van szükségünk.

március 11., 13:35

  • életem
Teljes útzár a Balatonnál a járvány miatt
Teljes útzár a Balatonnál a járvány miatt

Járványvédelmi okokból zárták le az utat.

március 11., 12:10

  • Offline
Eladó a kísértetkastély, ahol a Betty nevű szellemmel lehet együtt élni
Eladó a kísértetkastély, ahol a Betty nevű szellemmel lehet együtt élni

Bárki megvehet egy kastélyt, amelyben szellem kísért.

tegnap, 19:30

  • Mindennapi
700 ezres a kezdők átlagbére ebben a szakmában: 4 év után milliós kereset jön
700 ezres a kezdők átlagbére ebben a szakmában: 4 év után milliós kereset jön

Számos oka van annak, hogy miért éri meg ezt a szakmát választani: a fizetés csak egy a sorban.

március 11., 17:30

  • Offline
Így néz ki Bonnie és Clyde autója, amely az utolsó útjukra vitte őket
Így néz ki Bonnie és Clyde autója, amely az utolsó útjukra vitte őket

Bonnie-n és Clyde-on az autójukban ütött rajta a rendőrség, a járművet teljesen szétlyuggatták a golyók.

március 11., 14:00

  • Offline
Az osztrákok is követik a magyar példát: kitiltják a mobiltelefonokat a tanórákról
Az osztrákok is követik a magyar példát: kitiltják a mobiltelefonokat a tanórákról

Tilos lesz a mobil az ausztriai iskolákban.

március 11., 14:36

  • Testem
Sokan szedik rosszul ezt a gyógyszert, emiatt szenvednek
Sokan szedik rosszul ezt a gyógyszert, emiatt szenvednek

Az időzítés kulcsfontosságú a súlyos panaszok elkerülése érdekében.

március 11., 16:45

  • világom
A világ legforgalmasabb kereszteződésében a zebrán átmenni is ijesztő: videó
A világ legforgalmasabb kereszteződésében a zebrán átmenni is ijesztő: videó

Elképesztő és ijesztő az embertömeg, amely egyszerre áthalad a világ legforgalmasabb zebráján, nézd meg te is.

március 11., 15:10

  • életem
Milliókat költött el szülei bankkártyájáról a 8 éves kislány
Milliókat költött el szülei bankkártyájáról a 8 éves kislány

A szülők döbbenten álltak az eset előtt.

március 11., 16:00

  • világom
Már halálos áldozatai is vannak Moszkva megtámadásának
Már halálos áldozatai is vannak Moszkva megtámadásának

Emberéleteket követelt a Moszkva elleni támadás.

március 11., 11:15

  • Offline
A nő, aki még Einsteinnél is okosabb volt: teljesen feláldozta magát a férje sikeréért
A nő, aki még Einsteinnél is okosabb volt: teljesen feláldozta magát a férje sikeréért

Vajon Einstein vagy a reflektorfényből kiszorult felesége volt zseniálisabb fizikus?

március 11., 18:30

  • Offline
Szalvétán üzent egy utasnak a pilóta: ez állt a különös üzenetben
Szalvétán üzent egy utasnak a pilóta: ez állt a különös üzenetben

A pilóta titkos üzenete nagyon meglepte a repülőgépre várakozó fiatal nőt, de nagyon megörült. Azonban van egy kis probléma.

március 11., 19:00

  • Testem
Ez az 5 étrend-kiegészítő kidobott pénz, ha fogyni akarsz
Ez az 5 étrend-kiegészítő kidobott pénz, ha fogyni akarsz

Jól hangzó ígéretekkel kínálják a fogyasztószereket, de ezek számos olyan összetevőt tartalmaznak, amelyek hatástalanok a súlycsökkentésben.

március 11., 06:30

  • Testem
7 élelmiszer, amiről azt hiszed, egészséges, de tele van cukorral
7 élelmiszer, amiről azt hiszed, egészséges, de tele van cukorral

Jó néhány élelmiszer tartalmaz rejtett cukrot, észrevétlenül okozva függőséget és komoly egészségügyi problémákat.

március 11., 06:00

  • Offline
Károly király elárulta, kiket szeretett életében
Károly király elárulta, kiket szeretett életében

Camilla nyugodt maradhat, pedig most egy világnak árulta el Károly, hogy kit szeret.

március 11., 20:00

  • Offline
Méretes épületek kvíze: milyen magas az Országház?
Méretes épületek kvíze: milyen magas az Országház?

Lássuk, mennyire ismered Magyarország legmagasabb épületeit! Induljon a kvíz!

március 11., 06:45

  • világom
2000 börtönőrt bocsátanak el: veszélybe sodorhatja a büntetés-végrehajtást New Yorkban
2000 börtönőrt bocsátanak el: veszélybe sodorhatja a büntetés-végrehajtást New Yorkban

A börtönőrök elbocsátása súlyos munkaerőhiányt okoz, ami veszélybe sodorhatja a büntetés-végrehajtási intézetek biztonságát és működését.

március 11., 11:40

  • életem
Alapvető magyar élelmiszer maradt le az árrésstop-listából
Alapvető magyar élelmiszer maradt le az árrésstop-listából

Íme az árrésstop-lista.

március 11., 10:34

  • lájfhekk
Megtelt a Gmail-postafiókod? Így szabadíthatsz fel 15 gigabájtot a levelek törlése nélkül
Megtelt a Gmail-postafiókod? Így szabadíthatsz fel 15 gigabájtot a levelek törlése nélkül

Ezzel a módszerrel továbbra is használhatod a megszokott e-mail-címedet, és a régi leveleidtől sem kell megválnod.

március 11., 19:30

  • világom
Így élnek az 1 eurós házak tulajdonosai Olaszországban
Így élnek az 1 eurós házak tulajdonosai Olaszországban

Csábítóak az olasz egyeurós házak, ám a költségek ennél jóval többre rúgnak, mire beköltözhet valaki.

március 11., 07:26

  • Testem
Egyszerű teszt mutathatja ki a rettegett ráktípust
Egyszerű teszt mutathatja ki a rettegett ráktípust

A tévesen pozitív tesztek száma is jelentősen csökkenhet.

március 11., 08:50

  • Offline
Hindu istent tetovált egy nő lábára, letartóztatták
Hindu istent tetovált egy nő lábára, letartóztatták

Nemcsak a fájdalom és a fertőzésveszély jelenthet gondot a tetoválásban, hanem, hogy mit és hova varratsz magadra. Ebből például letartóztatás lett.

március 11., 08:36

  • Offline
Ma 64 éves a világ leghíresebb férfija
Ma 64 éves a világ leghíresebb férfija

Íme 10 érdekesség a ma 64. születésnapját ünneplő világhírű férfiról.

március 11., 08:20

  • világom
Ebben a 10 városban a legrosszabb élni: stressz minden egyes nap
Ebben a 10 városban a legrosszabb élni: stressz minden egyes nap

Az emberek többsége nem vágyik olyan városba turistaként sem, ahol túl nagy a stressz.

március 11., 07:00

  • Mindennapi
Ezek a boltok jobban járnak az üvegvisszaváltással
Ezek a boltok jobban járnak az üvegvisszaváltással

A napokban egy különleges, MOHU feliratú autóra lettünk figyelmesek az egyik budapesti utcában. Megkérdeztük a céget, mi a feladata.

március 11., 08:06

  • Édes otthon
Így válik sivataggá egy magyar vármegye: szomorú képeken dokumentálták a pusztulást
Így válik sivataggá egy magyar vármegye: szomorú képeken dokumentálták a pusztulást

Segélykiáltásnak illő fotósorozat került el az elmúlt 14 évben bekövetkezett sivatagosodásról. A magyar vidék nem is emlékeztet egykori önmagára.

március 11., 09:05

  • életem
Így igazolhatod a nyugdíjjogosultságodat: sok pénz múlhat rajta
Így igazolhatod a nyugdíjjogosultságodat: sok pénz múlhat rajta

Egyszerű módja a nyugdíjjogosultság igazolásának, mégis kevesek gondolnak rá előre.

március 11., 10:06

  • világom
A gázolajnál 50-szer mérgezőbb anyag került a vízbe
A gázolajnál 50-szer mérgezőbb anyag került a vízbe

A vízbe került fokozottan mérgező anyagok miatt aggódnak a hatóságok és a környezetvédelmi szervezetek.

március 11., 09:35

  • Édes otthon
Ez az egyik leggyakoribb vita szomszédok között – 100 ezres bírság is lehet a vége
Ez az egyik leggyakoribb vita szomszédok között – 100 ezres bírság is lehet a vége

Érdemes ismerni a szabályozást, arra az estre, ha vitába keverednénk a szomszéddal.

március 11., 07:46

Ezt olvastad már?
Érdekességek