zöldségek

Rengeteg olyan tevékenység létezik, amely segíthet fiatalon tartani az agyat. Például az új készségek elsajátítása, az olvasás, a mozgás és az elegendő alvás. Azonban az étrended is kulcsfontosságú eleme annak, hogy az agyad egészséges maradjon az életkor előrehaladtával is, ezért tedd a megfelelő zöldségeket a tányérodra. Nézzük, hogy mik azok a zöldségek, amiket a szakértők szerint érdemes bevenned az étrendedbe az agyad érdekében.

Spárga

A spárgát sokan nem szeretik, mert eléggé furcsa illatúvá tudja tenni a vizeletet. Emiatt nem fogyasztják, pedig nagyon jó hatással van az agyra. A kalória-tápanyag aránya nagyon kedvező. Rengeteg rostot, folsavat, A-, C-, E- és K-vitamint tartalmaz. A spárga különösen jótékonyan hat az agyműködésre, mivel magas a B12-vitamin-koncentrációja. Tanulmányok kimutatták, hogy a B12-hiány a kognitív hanyatlás nagyobb kockázatával jár együtt.

Cékla

Rengeteg előnye van a cékla fogyasztásának, különösen jót tesz az emésztőrendszernek, mivel nagy mennyiségű rostot tartalmaz, és képes elősegíteni a jó baktériumok növekedését a bélrendszerben. A cékla rengeteg nitrátot tartalmaz, ami segít kitágítani az ereket. Az erek kitágításával a nitrátok javítják a véráramlást az egész testben és az agyban, ez pedig lehetővé teszi, hogy az oxigén és az alapvető tápanyagok a szokásosnál gyorsabban találjanak utat az agyadba.

Narancssárga zöldségek

Az édesburgonya, a sárgarépa, a piros paprika és a pézsmatök nagyszerű béta-karotin-források, amit az antioxidáns hatásai miatt összefüggésbe hozták a kognitív egészség javulásával. Az antioxidánsok harcolnak a sejtjeinket károsító szabad gyökök ellen. A béta-karotin még az olyan neurológiai betegségek, mint az Alzheimer-kór kezelésében is hasznos.

A sárgarépa a magas A-vitamin-tartalma miatt meglehetősen jótékony hatással van a szemedre, de a látásjavító hatása nem olyan intenzív, mint amennyire a nagymama beállította a gyerekkorodban, hogy ne hagyd a tányérodon. Viszont nagyon jótékonyan hat az agyműködésedre, mivel nagyon magas koncentrációban tartalmaz egy luteolin nevű vegyületet. Tanulmányok kimutatták, hogy a luteolin képes gátolni az agyi mikroglia aktivitását az öregedés során, vagyis segít az agy egészségének támogatásában.

Zöld leveles zöldségek

A zöld leveles zöldségek, köztük a kelkáposzta, a spenót, a brokkoli és a salátafélék gazdagok K-vitaminban, folsavban, béta-karotinban és luteinben, amelyek mind fontos szerepet játszanak az agy egészségének megőrzésében. Segítenek leküzdeni a sejtkárosodást a magas antioxidáns-tartalmukkal, és minél kevesebb károsodás éri a sejtjeinket, annál egészségesebbek és erősebbek maradunk. Egy tanulmány szerint napi egy adag zöld leveles zöldség elfogyasztása segíthet lassítani az öregedéssel járó kognitív hanyatlást.

Bogyós gyümölcsök

Az eper, az áfonya, a szeder és a földieper antioxidáns-tartalma nagyon magas, így csökkentik az oxidatív stresszt. Egy tanulmány kimutatta, hogy a bogyós gyümölcsök segítik az agysejtek közötti kommunikációt. Könnyebbé teszik a tanulást, javítják a memóriát. A kognitív hanyatlás megelőzésében vagy késleltetésében is szerepet játszanak, mint a gondolkodás, a memorizálás vagy a koncentrálás nehézségei az életkor előrehaladtával.

Avokádó

Sokak nagy kedvence, az avokádó tele van egészséges telítetlen zsírsavakkal, amelyek csökkentik a vérnyomást, segítik a véráramlást, ezzel javítják az agy egészségét. Az avokádó K-vitamint és folátot is tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a vérrögképződést az agyban, és javítják a kognitív funkciókat, különösen a memóriát és a koncentrációt.

Citrusfélék

A citrusfélék, mint a narancs, a grapefruit, a citrom és a lime, nagyon gazdagok C-vitaminban, ami egy erős antioxidáns. A C-vitamin elengedhetetlen az agy egészségéhez, mivel segíti a neurotranszmittereket, melyeknek az a feladata, hogy egyik idegsejttől a másikig üzenetet szállítsanak. Ez fokozhatja a fókuszt és a koncentrációt.

A környezetszennyezésnek újabb negatív hatását mutatták ki a kutatók, ebben a cikkünkben arról olvashatsz, hogy milyen borzalmas dolgot fedeztek fel az agyban.