Ez a fűszer van olyan jó, mint a gyógyszer: csökkenti az ízületi fájdalmakat, és a gyomornak is áldás

GettyImages-547013750
Olvasási idő kb. 4 perc

A kurkumát évszázadok óta alkalmazzák – nemcsak fűszerként, hanem gyógynövényként is. Hogy milyen fontos szerepe lehet az ember egészségében, azt most egy újabb kutatás támasztotta alá.

Az indiai sáfrányként is emlegetett, Dél- és Délkelet-Ázsiában őshonos kurkuma (Curcuma longa) az indiai konyha egyik jellegzetes fűszere, amelyhez a gyömbérszerű növény gyöktörzsében és gumójában megtalálható, az ételeknek élénksárga színt kölcsönző kurkumin nevű növényi vegyületet használják fel.

Erről a táplálékkiegészítő formájában is elérhető polifenolról úgy tartják, hogy magas antioxidáns-tartalma révén csökkenti a gyulladást, miközben csillapítja az ízületi fájdalmakat és javítja a mobilitást. Egy újabb kutatásból már azt is tudjuk, hogy mindemellett a súlyos bél- és gyomorrendszeri panaszokra is gyógyírként szolgálhat.

Így segíthet a kurkuma a gyomron

„Thaiföldön a kurkumát fűszerként és táplálékkiegészítőként is alkalmazzák különféle gyomor-bél rendszeri tünetek, köztük a puffadás és az emésztési zavarok csillapítására” – mondja dr. Krit Pongpirul, a bangkoki Chulalongkorn Egyetem orvostudományi docense.

A kurkuma egészségre gyakorolt jótékony hatásait kutatások is igazolják
A kurkuma egészségre gyakorolt jótékony hatásait kutatások is igazoljákkrisanapong detraphiphat / Getty Images Hungary

Egy, a BMJ Evidence-Based Medicine című tudományos folyóiratban publikált tanulmány során dr. Pongpirul és munkatársai éppen azt vizsgálták, hogy a kurkumintartalmú táplálékkiegészítők enyhülést hozhatnak-e a gyomorfájdalommal, hányingerrel és puffadással járó funkcionális diszpepszia esetén.

A nyolchetes kísérlet keretében a kutatók 206 betegnél vizsgálták meg a vegyület hatását, ami meglepő konklúzióival zárult.

A kurkumin éppen olyan hatékonynak bizonyult a funkcionális diszpepszia tüneteinek csökkentésében, mint a betegség kezelésére széles körben előírt gyógyszer, ráadásul úgy, hogy a résztvevőknél kevesebb mellékhatás jelentkezett.

A szakemberek ennek ellenére megjegyzik, a kurkumin bél- és gyomorrendszerre gyakorolt előnyeinek megerősítéséhez, valamint potenciális kockázatainak pontos felméréséhez hosszabb távú vizsgálatokra lenne szükség.

A kurkuma további egészségügyi előnyei

A kurkumából kivont kurkumin a legtöbbet vizsgált étrend-kiegészítők közé tartozik. Kutatások arra is rávilágítottak, hogy bár rossz a biológiai felszívódása, bizonyos anyagok elősegíthetik a hasznosulását. Ilyen például a fekete borsban lévő piperin, amely jelentős mértékben, mintegy 2000 százalékkal növeli a növényi vegyület biológiai hozzáférhetőségét, így ezzel együtt fogyasztva további egészségügyi előnyöket kínálhat.

Egy márciusban közzétett átfogó tudományos áttekintés során a kutatók 389 klinikai vizsgálatot értékeltek ki, hogy megtudják, a kurkumin alapú táplálékkiegészítők hogyan befolyásolhatják az olyan egészségügyi állapotokat, mint az emésztési rendellenességek, a 2-es típusú cukorbetegség, az ízületi gyulladás, a demencia vagy a rák.

A kurkumából kivont kurkuminból táplálékkiegészítők készülnek
A kurkumából kivont kurkuminból táplálékkiegészítők készülnekSantiago Urquijo / Getty Images Hungary

Ezek a kutatási eredmények feltárták, hogy a készítmények valószínűleg hasznosak az ízületi gyulladásban szenvedők, és potenciálisan hasznosak lelhetnek az inzulinrezisztenciával vagy cukorbetegséggel küzdők számára.

Más tanulmányok megerősítették, hogy a kurkuma – pontosabban a kurkumin – gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatású, javíthatja a memóriát, enyhítheti a depressziós tüneteket, védheti a szív egészségét, és akár még a fogyásban is segíthet.

A kurkumint tartalmazó táplálékkiegészítőkről ugyanakkor az is kiderült, hogy – legalábbis a tengerentúlon – káros szennyező anyagokat tartalmazhatnak, a hatásfokozó mechanizmusa miatt hozzáadott piperin pedig megzavarhatja egyes gyógyszerek hatását.

Ezzel a fűszerrel felveheted a harcot a fájdalom és a gyulladások ellenEzzel a fűszerrel felveheted a harcot a fájdalom és a gyulladások ellen

Elsősorban ízületeinkre gyakorolt jótékony hatása miatt lett ismert, de ez a ritkán használt fűszer ennél sokkal többre képes.

Tovább olvasom

Megjelent az új Dívány-könyv!

Bálint Lilla, a Dívány szerzője új könyvében elmeséli, mi történt az irodalom és a művészvilág híres múzsáival a nagy szerelmek elmúlása után.

Tekintsd meg az ajánlatunkat, kattints ide!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • életem
4 láthatatlan sérülés, ami végzetes, akkor is, ha talpra esett a macska
4 láthatatlan sérülés, ami végzetes, akkor is, ha talpra esett a macska

A macska nem mindig talpra esik, de ha igen, akkor is lehet olyan sérülés, ami késleltetve súlyos gondot okoz.

április 3., 16:46

  • Mindennapi
Levelet ír a NAV: aki nem teljesíti a kérést, 300 ezres bírságra számíthat
Levelet ír a NAV: aki nem teljesíti a kérést, 300 ezres bírságra számíthat

A NAV levelét muszáj komolyan venni.

április 3., 17:30

  • Mindennapi
Fizetős banki szolgáltatás lesz ingyenes, több ezer forintot lehet vele spórolni
Fizetős banki szolgáltatás lesz ingyenes, több ezer forintot lehet vele spórolni

Ennek minden banki ügyfél örülni fog: hamarosan ingyenes lesz egy fizetős banki szolgáltatás.

46 perce

  • Önidő
Napokkal korábban jelezni kell, ha ilyen vonatjegyet akarsz váltani
Napokkal korábban jelezni kell, ha ilyen vonatjegyet akarsz váltani

Változtatott a MÁV: előzetes regisztráció után lehet csak megvásárolni ezt a vonatjegyet.

április 3., 12:10

  • Testem
Egy bögre forró italért ennyit dolgoznak a teaszedők
Egy bögre forró italért ennyit dolgoznak a teaszedők

Azért, hogy elkortyolgathassuk kedvenc forró italunkat, a teaszedők keményen dolgoznak.

április 3., 16:00

  • Mindennapi
500 ezer forintra nőhet az ingyenes készpénzfelvétel összege
500 ezer forintra nőhet az ingyenes készpénzfelvétel összege

Egy törvényjavaslat szerint félmillió forintra emelkedhet az automatákból díjmentesen kivehető készpénz összege.

április 3., 12:40

  • világom
Nem dolgozhatnak a magánellátásban az állami kórházak orvosai a jövőben Szlovéniában
Nem dolgozhatnak a magánellátásban az állami kórházak orvosai a jövőben Szlovéniában

Új törvénnyel választják szét az állami és a magánegészségügyi szolgáltatásokat, szigorú tilalom vonatkozik az orvosokra.

április 3., 14:36

  • világom
Ez a lépcsősor döbbenetes látványossághoz vezet, félelmetes lehet felmenni rajta
Ez a lépcsősor döbbenetes látványossághoz vezet, félelmetes lehet felmenni rajta

Két város is verseng azért, hogy ezt a félelmetes lépcsősort magának tudhassa.

április 3., 15:10

  • életem
Ha túlsúlyos, nem műtik meg: diszkriminatív az új rendszer az orvosok szerint
Ha túlsúlyos, nem műtik meg: diszkriminatív az új rendszer az orvosok szerint

A csípő- és térdprotézis műtétekre vonatkozó új rendszer bizonyos betegcsoportokat kiszoríthat az ellátottak köréből.

április 3., 13:36

  • Offline
Ezért mutatja nekünk a kutya a fenekét: nem is hinnéd, milyen jót jelent
Ezért mutatja nekünk a kutya a fenekét: nem is hinnéd, milyen jót jelent

Több olyan oka is van a jelenségnek, ami miatt az ember örömmel nyugtázhatja, hogy vele is megesett.

április 3., 14:00

  • Offline
Furcsa eszközt szerelt a gyártó ebbe az autóba: még csészét is adtak hozzá
Furcsa eszközt szerelt a gyártó ebbe az autóba: még csészét is adtak hozzá

Nem mindennapi eszközzel látták el ezeket az autókat.

április 3., 06:30

  • világom
Ezt a nőt kereste legjobban a Gestapo, tartottak a Fehér Egértől
Ezt a nőt kereste legjobban a Gestapo, tartottak a Fehér Egértől

Az új-zélandi ellenálló nő férfiként harcolt a világháborúban. A Gestapo listáján is ő volt a legkeresettebb személy.

április 3., 20:00

  • Offline
Híres magyar párok: tudod, ki volt Ruttkai Éva szerelme?
Híres magyar párok: tudod, ki volt Ruttkai Éva szerelme?

Lássuk, mennyire ismered a híres párokat! Kvíznkben vajon hány pontot sikerül összegyűjtened?

április 3., 06:45

  • Testem
Gyakori betegség elleni oltás előzheti meg a demenciát
Gyakori betegség elleni oltás előzheti meg a demenciát

Óriási jelentősége van a friss kutatásnak, amely megállapította, hogy egy elterjedt vakcina a demencia ellen is véd.

április 3., 10:36

  • Offline
Ezért lakott Jókai Petőfinél
Ezért lakott Jókai Petőfinél

Petőfi Sándor és Szendrey Júlia a Síp utca és a Dohány utca kereszteződésénél lakott. De mit keresett nálunk Jókai Mór?

április 3., 18:30

  • világom
Churchill még a férfiasságát sem rejtegette az amerikai elnök előtt
Churchill még a férfiasságát sem rejtegette az amerikai elnök előtt

Churchill igen otthonosan érezte magát a Fehér Házban, az amerikai elnök előtt sem zavartatta magát.

április 3., 19:30

  • Mindennapi
Határátkelők lezárására készül Ausztria, a magyarokat is érintik az intézkedések
Határátkelők lezárására készül Ausztria, a magyarokat is érintik az intézkedések

A lezárások a kisebb átkelőket érintik.

április 3., 11:40

  • Szülőség
44 gyermeket szült ez a nő: furcsa genetikai rendellenesség az oka
44 gyermeket szült ez a nő: furcsa genetikai rendellenesség az oka

Egyetlen apától született a nő összes gyermeke.

április 3., 19:00

  • Testem
Ha ilyen a vércsoportod, nagyobb eséllyel leszel rákos
Ha ilyen a vércsoportod, nagyobb eséllyel leszel rákos

A hasnyálmirigy, a gyomor- és a bélrák esélye is eltérő a vércsoporttól függően.

április 3., 06:00

  • Önidő
Ez fogja megkeseríteni az életünket idén nyáron – 30 éve alig volt ilyen a Balatonnál
Ez fogja megkeseríteni az életünket idén nyáron – 30 éve alig volt ilyen a Balatonnál

Ennek senki sem fog örülni, aki szeret tavasszal és nyáron a Balatonhoz járni.

április 3., 11:10

  • világom
Véget vetnek a medvéktől való rettegésnek: kilövési programot hirdetett a kormány Szlovákiában
Véget vetnek a medvéktől való rettegésnek: kilövési programot hirdetett a kormány Szlovákiában

A múlt heti halálos támadás után drasztikus mértékű kilövésről döntöttek, a medvék jó része eltűnhet.

április 3., 08:36

  • Mindennapi
Ha ilyen üzenetet kapsz a szolgáltatódtól, ne hidd el, amit írnak
Ha ilyen üzenetet kapsz a szolgáltatódtól, ne hidd el, amit írnak

Ezt az üzenetet egyszerűen figyelmen kívül kell hagyni.

április 3., 08:06

  • életem
Ezt tedd, ha felszólító levelet kapsz: nem éri meg elbújni előle
Ezt tedd, ha felszólító levelet kapsz: nem éri meg elbújni előle

Szakértő árulta el, miért nem jó ötlet elbújni a tartozások elől, és mi a legjobb, amit tehetünk, ha felszólító levelet kapunk.

április 3., 07:25

  • világom
Extrém vihar közeleg: több hónapnyi esőre, történelmi áradásokra készülnek Amerikában
Extrém vihar közeleg: több hónapnyi esőre, történelmi áradásokra készülnek Amerikában

Rengeteg embert fenyeget a napokban levonuló extrém időjárás, történelmi áradásokra készülnek.

április 3., 09:35

  • Önidő
Ilyen volt egy reklám 120 évvel ezelőtt: nézd meg az egyik elsőt
Ilyen volt egy reklám 120 évvel ezelőtt: nézd meg az egyik elsőt

Nézd csak meg a világ egyik első reklámját! Egészen más volt, mint a maiak.

április 3., 08:20

  • Mindennapi
Szintet lépett a borzalmas járvány, országszerte veszélyben van már minden fogékony állat
Szintet lépett a borzalmas járvány, országszerte veszélyben van már minden fogékony állat

Ennél a járványnál az oltás alig befolyásol valamit.

április 3., 07:45

  • életem
Elment fémkeresőzni, kilencmilliós gyűrűvel tért haza a férfi
Elment fémkeresőzni, kilencmilliós gyűrűvel tért haza a férfi

Meg is mutatjuk, mit talált a fémkeresővel.

április 3., 08:50

  • Mindennapi
Két hónapon belül drasztikus fordulatot okozhat az árrésstop
Két hónapon belül drasztikus fordulatot okozhat az árrésstop

Súlyos hatásai lehetnek az árakkal kapcsolatos intézkedésnek.

április 3., 09:06

  • Édes otthon
Bekeményít a városvezetés: büntetést kap, aki így parkol
Bekeményít a városvezetés: büntetést kap, aki így parkol

Eddig szemet hunytak az ilyen parkolás fölött, ám szigorít a város vezetése.

április 3., 10:06

  • Offline
Megtalálták Merlin és Artúr király legendáinak folytatását: 400 évig itt rejtőzött
Megtalálták Merlin és Artúr király legendáinak folytatását: 400 évig itt rejtőzött

Új legenda vált olvashatóvá Artúr király és Merlin történeteiből.

április 3., 07:00

Érdekességek