vöröshagyma - Dívány

Noha az árak egyelőre nem emelkednek, de már most látni, hogy kínálati hiány lehet a vöröshagymából.

Tudományos kutatások is igazolták, hogy a vöröshagymában lévő flavonoidok hatékonyan támogatják az immunrendszert és a szív egészséget.

A magyar konyha egyik jellegzetessége a hagymahasználat, szinte mindenbe teszünk, amit eszünk. A vörös, a lila és a fokhagyma mellett azonban egyre inkább elérhetőek hazánkban is a különlegesebb fajták, melyek eltérő vitamintartalmukkal sokkal többet tehetnek egészségünkért, mintsem hogy érdemes lenne kihagyni őket a heti menü tervezésekor.

A Pannon Gasztronómiai Akadémia és a Magyar Konyha közös tesztjén a vöröshagyma különböző célra alkalmas, különböző színű változatait hasonlították össze. Mutatjuk az eredményt.

​