velős pirítós - Dívány

A henteshez járás régen életforma volt, főleg a vidéki városokban, hiszen a csemegeüzletekben a könnyen romló és hűtést igénylő élelmiszereknek csak kis részéhez juthatott hozzá a vevő. Hentesnek lenni nemcsak szakma, de társadalmi státusz is, én a mai napig tapasztalom, hogy visszatérő vevőként azért mindig kicsit szebb és finomabb falat kerül a csomagba.

Karakteres íze és látványos kinézete ellenére is nagyon kevesen fogyasztanak ebből a belsőségből.

A zsíros húsokról régóta tudjuk, hogy sem a diétánknak, sem az egészségünknek úgy általában nem tesznek jót. A csirkemellel kapcsolatban sem kérdés, hogy egészséges és jó választásnak tűnik a húsfélék között. Most néhány olyan, alacsony zsír- és kalóriatartalmú húsfélét és belsőséget gyűjtöttünk össze, amit kiegyensúlyozott táplálkozás mellett akár a diétád során is fogyaszthatsz.