romlandóság - Dívány

A hűtés meglehetősen új keletű találmány, ezért az elmúlt évezredek során az embereknek minden találékonyságukra szükségük volt ahhoz, hogy elkerüljék az élelmiszerek gyors megromlását.

Valószínűleg már veled is előfordult, hogy az ebéd utáni kajakóma hatására nem tetted el a maradékot a hűtőbe, vagy csak órákkal a bevásárlás után vetted észre, hogy valami a szatyorban maradt, ezért kétségeid támadtak a fogyaszthatósága felől.

Az ember azt gondolná, hogy elegendő baktérium hemzseg az otthonunkban, hogy a hosszú napok, netán hetek óta a konyhaasztalon kallódó pohár víz komoly fenyegetést jelentsen és akár ágynak is döntsön minket. De vajon mit mond erről a szakember?