Zab- és mandulaitalok vizsgálata során merültek fel az egyes termékek toxintartalmával kapcsolatban gondok. A vizsgált termékek nagy hányadában találtak az egészségre káros anyagokat.
Kis mennyiségben egyáltalán nem jelentenek veszélyt a macskákra a növényi tejek, a szakértők azonban óvva intik a gazdikat attól, hogy nagyobb mennyiségben kínálják ezeket a helyettesítőket.
A növényi alapú tejhelyettesítők tápanyagtartalmával kapcsolatban derült fény új információkra. Fogyasztásuk egyes esetekben veszélyes is lehet.
A magyar tejtermékek helyett rengeteg importáltat veszünk, ráadásul a polcokon sok, a neve miatt megtévesztő, tejnek nevezett áru.
Gyermekkoromban még az iskolába is hordták, hogy nagyszünetben mindenkihez eljusson, ma pedig van, aki szerint szinte méreg, és növényi alternatíváit szabad csak fogyasztani: de mit mond a táplálkozástudomány a tehéntejről?
Manapság egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a különböző növényi alapú tejhelyettesítő italok. Több oka is lehet annak, ha valaki növényi italokat választ a tej helyett.
Mindannyian tapasztaltuk már, hogy bizonyos betegségek vagy egy-egy antibiotikumkúra után érzékennyé válunk a tejtermékekre, és kellemetlen tüneteket okoz ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztása. Azonban egyre több embernél fordul elő az, hogy a panaszok nem szűnnek meg. A laktózérzékenység rendkívül gyakran előforduló állapot, mely szerencsére egyszerűen kezelhető. Mutatjuk, min és hogyan változtass, ha kiderült, hogy laktózérzékeny vagy.
A kortárs kutatások cáfolni látszanak a klasszikus nézetet, miszerint a tej az egyik legegészségesebb ital.
A növényi tejet fogyasztók tábora egyre csak gyarapszik, de sokan úgy váltanak a tehéntejről, hogy nincsenek is tisztában vele, hogy a két termékcsoport között milyen különbségek lehetnek.
Egyféle termésből háromféle dolog is kinyerhető: kókusztej, kókuszliszt és kókuszzsír. Mind hasznos, finom és egészséges.
