Veszélybe került a fet asajt gyártása, amely a híres görög nemzeti étel, a görög saláta nélkülözhetetlen alapanyaga is.
Annyi szó esik a hétköznapokban a különféle nemzetek ételeiről, már csak azért is, mert a külföld ízeit előszeretettel hozzuk be a saját konyhánkba. Gyakran már azt sem tudni, melyik eledel honnan származik, úgy keverednek a nemzeti zamatok egy-egy ország háziasszonyainak a tűzhelyén. De vajon te tudod-e, mely étel mely nemzethez tartozik?
Ha igazi gasztromán vagy, a következő kvíz biztosan nem fog neked nehézségeket okozni: országok nemzeti ételeinek eredetére vagyunk kíváncsiak! Felkészültél?
A tengerimalac magyar neve kissé megtévesztő, mert ugye közel sem egy olyan disznóról van szó, amelyik a tenger fenekén túr vagy röfög. A kis emlős egy rágcsáló, amelyet mi leginkább a díszhal- és madárkereskedésekből ismerünk. Peruban és Latin-Amerika egyes országaiban azonban ízletes húsáért tartják, és egész receptarzenáljuk alapul rá.
Sem a krumpliért, sem a rizsért, sem a kenyér- és tésztafélékért nem rajongok. Márpedig Peruban ezekből nincs hiány: mintegy 4000 burgonyafajta terem az Andokban, ezért szinte nincs is olyan étel, amibe ne kerülne valamilyen formában egy kis papa. És persze kukoricát is előszeretettel fogyasztanak a peruiak, hol előételként, hol köretként, hol chicha morada névre hallgató lila üdítőitalként. Különleges gyümölcsök, izgalmas fűszerek, könnyen elkészíthető, ízletes főételek – nem véletlenül kapta meg Peru – hétszer is – a világ legjobb kulináris úti célja címet. Mutatok néhány finomságot, ami egyből elnyerte finnyás kis ízlelőbimbóim tetszését.
Lehullt a lepel az egyik legismertebb svéd étel eredetéről.
