májas - Dívány

A kenőmájas kifejezés kissé megtévesztő lehet, mivel éppen a májat szokták kispórolni belőle.

Bosszantó, amikor a májas és párizsi széleit ki kell dobni, mert megbarnulnak, és kicsit kemények is lesznek. De valóban ki kell dobni, és a termék vajon romlásnak indult-e, ha a szélei barnák? Utánajártunk.

Mit tegyen az ember, ha bulit rendez, és a vendégek között akad olyan, aki glutén és/vagy laktózérzékeny? Biztos, hogy csak drágán és macerás recepttel lehet megúszni a mindenki számára ehető menüt? A Házisáfrány bloggere szerint a „mindenmentes” fogásoknak nem kötelező ehetetlennek lenni, sőt, ő még azt sem zárja ki, hogy nyomokban gyerekkorunk kedvenc ételeit tartalmazzák. A májas pont ilyen hozzávaló lehet, csak egy kicsit újragondolt formában és körítéssel!